Search Results for zimni dort

Dopřejte si v zimě voňavý ostružinový koláč

Pokud máte z léta zamrazené ostružiny, není nic lepšího než z nich v zimě vykouzlit voňavý koláč. A jak na to? Poradí vám cukrářka Barbora Brožová z restaurace Hliněná bašta. Další články k tématu: Připravte se foie gras s oříšky a ostružinami, poradí šéfkuchař Pro opravdové labužníky. Tvarohový dort s ostružinami bez mouky Jablka a […] Více...

Tohle Pohlreich ještě nezažil. Bouda pod Sněžkou byla drsný punk

Nikdy si prý nemyslel, že něco podobného vysloví. „Sem ty lidi jezděj kvůli tomu, jak je to tu krásně vošklivý. Pokrok už došel tak daleko, že už to všem leze na nervy,“ konstatoval Zdeněk Pohlreich po setkání s hosty trochu omšelé Boudy v Obřím dole pod Sněžkou. Další články k tématu: Nejlepší knedlík, co jsem […] Více...

Tohle Pohlreich ještě nezažil. Bouda v Obřím dole byla drsný punk

Obložené chleby sváteční a silvestrovský stůl. Nové trendy severské kuchyně

Obložené chleby jsou pochoutkou v Nordických státech. V Dánsku, Norsku i Švédsku milují studené obložené chleby k večeři, ale i třeba k svačině anebo jako rychlou a zdravou alternativu oběda. Vznikly spíše z praktického hlediska, avšak dnes, zvláště ty dánské, jsou pravým pokladem a přínosem ke kulinářskému světovému dědictví. Další články k tématu: Chuť a […] Více...

Chuť a vůně Vánoc. Americký ořechový koláč z pekanových ořechů

Recept na koláč z pekanových ořechů a tmavého sirupu, anglicky pecan pie, patří mezi ty nejstarší ve Spojených státech. Je těsně spjat se sklizní pekanových ořechů, které jsou plodem ořechovce pekanového, a Dnem díkůvzdání. Ten je pro Američany možná ještě důležitější, než jsou pro nás Evropany Vánoce. Pekanový koláč se proto dává na stůl při […] Více...

Zdravé mlsání. Jak na domácí kokosové müsli tyčinky?

U nás doma patří domácí müsli tyčinky asi k těm nejoblíbenějším snackům, dokonce si dovolím říci, že je mají děti i manžel raději než různé jiné moučníky nebo dorty. Mě k jejich vymýšlení a pečení či sušení vždy nejvíce motivuje představa, že budu mít pro děti po ruce nějakou rychlou a zdravou svačinu na cesty. […] Více...

Jak sázet jahody do fólie, abyste si příští léto užili sladké plody

Neprošvihněte ideální čas na sázení jahod. Tedy pokud byste si rádi příští léto rádi vyběhli pro toto úžasné sezonní ovoce na vlastní zahrádku. Ludmila Dušková radí vysazovat je do fólie, která udržuje vlhkost, brání zarůstání záhonu plevelem a plody chrání před znečištěním. Další články k tématu: Čtyři minimalistické zásady pro maximální úrodu jahod Vlastních voňavých […] Více...

Pečené kotlety svátečně. Na pivě a s hruškovou omáčkou

Pečené vepřové je u nás většinou spojováno s knedlíkem a se zelím. Nic proti dobré pečínce, typu knedlo vepřo zelo, zimní klasikou je však také vepřové maso s jablečnou omáčkou. Další články k tématu: Sváteční sněhově bílý dort s vánoční náladou Britské dědictví. Vánoční krůta s kaštanovou nádivkou a pastiňákem Vánoce v Británii? Neobejdou se […] Více...

VIDEO: Recept na noblesní koláč plněný pěnou s vlašskými ořechy

Vlašské ořechy zařaďte v čase podzimních plískanic do jídelníčku už proto, že obsažené živiny působí pozitivně na lidskou psychiku. Samozřejmě je můžete zobat samotné, ale v ořechovém moučníku se je víc vychutnáte. Další články k tématu: Lahodný cheesecake zvládne připravit i ten, kdo neumí péct Pouťové koláče podle babičky: sladké, nadýchané, voňavé Jak vylepšit obyčejnou […] Více...

VIDEO: Chlebíček na sladko. Zkuste skořicovo-datlový podle cukrářky

Nejlépe chutná ještě teplý, Markéta Krajčovičová ho doporučuje jako ideální přesnídávku. Nebo si ho dopřejte se šálkem horké čokolády, třeba na víkendovou snídani nebo za chladných podzimních večerů, které se nezadržitelně blíží. Další články k tématu: Lahodný cheescake zvládne připravit i ten, kdo neumí péct Pražané mění kvásky o sto šest, přišli na chuť domácímu […] Více...

Newer posts »