Lehký oběd? Stačí sýrový koláč s rajčaty a salát, radí Pohlreich
„Takováhle kuchyň není jenom lehká k jídlu, ta je i lehoučká na přípravu. Nastrkáš všechno do jednoho balíčku a pak to jenom vyndáš,“ říká Zdeněk Pohlreich k přípravě ryby v papilotě v dalším premiérovém díle primáckého pořadu Teď vaří šéf! Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší […] Více...Zkuste batáty jako antidepresivum a zdroj karotenu, radí Pohlreich
Na jednoduchá bezmasá jídla má člověk občas srovnatelnou chuť jako jindy na pořádný steak. A kupodivu k nim patří i šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Řekli byste do něj, že si občas připraví sladké brambory a ještě si pochutná? Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší Pohlreich Zdeněk Pohlreich: […] Více...Rajčata i blumy zpracuje Pohlreich v kuchyni lehce, svižně a elegantně
Udělat si čas na přípravu poctivé snídaně se vyplatí, v tom má šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pravdu. Nehoní vás pak mlsná a nebudete zajídat hlad sladkými tyčinkami nebo planým jídlem. Obložená bageta vás možná zasytí, ale boj s linií a radost z chuti dobrých čerstvých surovin jste v tu chvíli vzdali. Další články k tématu: Když […] Více...Kam dál?
- Masové plněné taštičky
- Melounový košíček se šunkou
- Koupil mísu za 60 korun ve výprodeji, v dražbě ji prodal za 44 milionů
- Francouzská omeleta
- Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni
- Smažený lilek v sýrovém obalu
- Nová soutěž pro mladé kuchaře by jim měla přinést perspektivní místa
- Začaly kvést třešně, jaro už je tady
- Ryby mě neberou jako vetřelce, říká potápěč z rybníka ve slovácké Modré
- Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě