Kynutý pannettone. Italská vánoční La Dolce Vita
Pannettone patří k vánočnímu a novoročnímu času nejen po celé Itálii, ale i všude na světě, kde milují italské speciality. V Británii, pokud jste stálý host některé z mnohých italských restaurací, je přímo povinností vás obdarovat barevnou krabicí s pannettone. Italská pohostinnost jednoduše ví, jak na vás, nejenom že vás tento dárek potěší, ale určitě […] Více...Česká kuchyně má tisíce možností. Odlehčit se dá snadno, říká šéfkuchař
Nezahušťuje omáčky moukou, miluje české pokrmy a umí je i skvěle připravit. „Na české kuchyni jsem vyrostl a proto ji mám rád, nejraději mám nepřeberné množství omáček a dále pak stará, obyčejná a skoro zapomenutá jídla, jako například kynutý bramborák „bác“, uhlířinu nebo jihočeský kočičák, říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz šéfkuchař restaurace Mincovna David […] Více...Kam dál?
- Bramborové šišky s mákem
- Prořezejte stromy, pomozte trvalkám, zasejte kořenovou zeleninu a špenát
- Limonády z jarních květů. Udělejte si doma pampeliškovou, bezovou či šeříkovou
- Vytrhala černé hadry a přitáhla do své zahrady barvy, vůně a spoustu života
- Žitný chléb z kvásku
- Surf and turf: Zkombinujte hovězí s mořskými plody. Je to nezvyklé, ale báječné
- Medvědi v Jihlavě si nesedli a nepáří se. Zaskočit by mohl pár z Ústí
- Jeskyni u Mikulova na zimu obsadilo rekordních čtyři sta netopýrů
- Dohoda pro čistý průmysl, proč to EU řeší teď?
- Základní bylinky do kuchyně: jak je pěstovat a používat