Vepřový ořešák
Vepřové maso s chutí ořechů. Příchozí fráze:testovinovy salat z kysanym zelim Více...Lehký oběd? Stačí sýrový koláč s rajčaty a salát, radí Pohlreich
„Takováhle kuchyň není jenom lehká k jídlu, ta je i lehoučká na přípravu. Nastrkáš všechno do jednoho balíčku a pak to jenom vyndáš,“ říká Zdeněk Pohlreich k přípravě ryby v papilotě v dalším premiérovém díle primáckého pořadu Teď vaří šéf! Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší […] Více...Nadýchané a jemné jako pohlazení. Jak na ementálové pusinky?
Do našlehaných bílků v podhůří švýcarských čtyřtisícovek přidávají nejen cukr, ale i nastrouhaný ementál. Užijte si konec léta s nadýchanými pusinkami podle receptu Heidi Schweryové z kopců nad Zermattem. Další články k tématu: Krok za krokem: jak na skvělý rib eye steak s olivovo-tomatovou omáčkou Jak na plněné papriky? Tady je jeden z nejchutnějších receptů […] Více...Kus přeštického prasátka na grilu jako Pohlreichova inspirace Amerikou
Když koupíte pěkný plátek vepřové zadní kýty, tak aby na něm šly krásně ukázat jak vrchní a spodní šál, tak i ořech, je to podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha vlastně jakási anatomie vepřového v praxi. Proto také svůj recept inspirovaný cestou po Floridě nazval vepřovým „CT“. Kdo rád griluje, neodolá. Další články k tématu: VIDEO: Čuníci […] Více...Pikantní Piccalilli. Britská nakládaná zelenina s kurkumou a hořčicí
Piccalilli je roztomilé už svým anglickým názvem, který v nás vzbuzuje představu exotiky a tajemství. A když si k tomu představíte lákavě žlutou až okrovou barvu, evokující spíše Indii, už začínáte tušit spojení. Ano, jde o společný vynález Britů a Indů. Piccalilli je typická nakládaná zelenina, jakési chutney nebo exotická hořčice, na kterou jsou Britové […] Více...Vyzkoušejte zapékanou červenou papriku s čočkou v dárkovém balení
Vegetariánských receptů je stále u nás jako šafránu. Tento vegetariánský recept je nejen chutný, ale i nutričně velmi bohatý; obsahuje totiž zelenou puy čočku, nazývanou také jako kaviár chudých. Přidáním skořice a římského kmínu získáme náplň s teplými tóny koření a ty doplníme rozinkami a piniovými ořechy. Další články k tématu: Zkuste báječné kuličky z […] Více...Kam dál?
- Kuřecí křidélka
- Noky k masu
- VIDEO: Nejdelší model vlaku z čokolády na světě se ochutnávat nebude
- Co může čekat holku z města, když se zakouká do farmáře
- Jak chutná Středomoří a Latinská Amerika? Tři recepty
- Digitální továrna 2.0
- Domácí hamburger z mletého masa
- Rýžové těstoviny s pesty ze sušených rajčat a bazalky
- Kynuté knedlíky se švestkami a šlehačkou
- Jaký typ zemědělství má vyšší výnos? Konvenční nebo ekologické?