Lehký oběd? Stačí sýrový koláč s rajčaty a salát, radí Pohlreich
„Takováhle kuchyň není jenom lehká k jídlu, ta je i lehoučká na přípravu. Nastrkáš všechno do jednoho balíčku a pak to jenom vyndáš,“ říká Zdeněk Pohlreich k přípravě ryby v papilotě v dalším premiérovém díle primáckého pořadu Teď vaří šéf! Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší […] Více...Kus přeštického prasátka na grilu jako Pohlreichova inspirace Amerikou
Když koupíte pěkný plátek vepřové zadní kýty, tak aby na něm šly krásně ukázat jak vrchní a spodní šál, tak i ořech, je to podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha vlastně jakási anatomie vepřového v praxi. Proto také svůj recept inspirovaný cestou po Floridě nazval vepřovým „CT“. Kdo rád griluje, neodolá. Další články k tématu: VIDEO: Čuníci […] Více...VIDEO: Pohlreichova nalejvárna, jak si poradit s vepřovou kýtou
Čuníka uvaříte od hlavy až k ocasu, tvrdí Šéf na grilu Zdeněk Pohlreich. Vepřová kýta patří k nejlibovějším masům a pro grilování se používá horní a spodní šál. Radí zároveň, jak v kuchyni využít i odřezky tak, aby se nic zbytečně nevyhodilo. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichova nalejvárna, jak vybírat vepřové maso VIDEO: Jak […] Více...Jak grilovat kukuřičný klas, sezonní výživovou bombu. A jak ho vybírat
Grilovat jen tak v alobalu, nebo v hávu vlastních listů? Vyberte si sami. Návod z rubriky „Vaříme podle Koko“, která vychází v magazínu Víkend, nabízí celou řadu možností. Navíc je kukuřice bezlepková, takže si ji bez problémů mohou dopřát i celiatici. Další články k tématu: Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká […] Více...Kam dál?
- Dárek pro správnýho chlapa
- Jak na glazovaného candáta s květákem, poradí šéfkuchař
- Jak kancelářská myš vykuchala čtyři metráky kaprů. Byl to masakr
- Můj hruškový koláč
- Valašské škračky
- Modeláři s velkými letadly přijdou o pět tisíc. Zaplatí si i za průkaz
- Jezdíte na kole nebo koloběžce i v zimě? Cyklopluh vám může usnadnit život
- Ananasové frappé s papájou
- Půvabné video s dokonalou historickou přehlídkou míchaných drinků
- Houby se díky počasí zbláznily, rostou podzimní druhy. Najít lze i hřiby