Základem chodského koláče z kynutého těsta zdobeného merhováním je rum
Kynutý chodský koláč je zdobený, tedy merhovaný, tvarohem a navrch povidly i mákem. S nadsázkou se říká, že jeho základem je rum. Jedna hospodyňka ho přidá do tvarohu, druhá do něj namáčí rozinky a další si bez něj neumí představit mák nebo povidla. A jak je chodský koláč pracný? Další články k tématu: Zvládnete upéct […] Více...VIDEO: Retro dort s ovocem a želé je sladkou vzpomínkou na mléčné bary
Mléčné bary byl fenomén sedmdesátých a osmdesátých let, kde se spolu snesly šunkové chlebíčky, smaženky i pohár s jahodami a se šlehačkou či dort s ovocem a želé. Vděčné retro oslovilo i porotce soutěže Peče celá země, takže minulou sobotu si soutěžící zařádili mimo jiné právě nad dortem s ovocným želé. Další články k tématu: […] Více...Nadýchané ovocné knedlíky se vůbec nevaří. Chutnají jako jahody na obláčku
Vaří se od jara do podzimu, první bývají s rebarborou, ty poslední se švestkami. Dělají se kynuté, z bramborového, tvarohového i prvorepublikové z odpalovaného těsta. Téměř všemi milované ovocné knedlíky. Dokonce lze vystřihnout i knedlíky nevařené, které jsou velmi jednoduché na přípravu. Další články k tématu: Recept na krémové jahodové tvaronočky, které vás pošlou do […] Více...Na dortu se zrcadlovou polevou si můžete vyzkoušet moderní cukrařinu
Efektně pokrýt dort tzv. mirror glaze, tedy zrcadlovou polevou, chce určitý kumšt, ale zvládnout se to dá. Vždyť u nás se v domácnostech peče jako nikde na světě, v tom jsme unikát, shodli se profesionální cukráři v roli porotců soutěže Peče celá země Mirka van Gils Slavíková a Josef Maršálek. Další články k tématu: Zvládnete […] Více...VIDEO: Natrénujte si velikonoční sekanou v křehkém těstě plněnou vejci
Přestože si na Velikonoce ještě více než dva měsíce počkáme, mnozí už ladí sváteční jídelníček. Možná i na základě sobotního 5. dílu televizní soutěže Peče celá země, protože ve velikonočně laděném dílu amatérští pekaři a cukráři pekli a zdobili velikonoční věnec, 3D dort ve tvaru kraslice a sekanou. Další články k tématu: Zvládnete upéct věnečky […] Více...Kam dál?
- Štěpánská pečeně
- Zdravý banánový chlebíček
- Linguine s krevetami a cuketou
- Patison plněný mletým vepřovým masem
- Filet pražmy se salátem z pečených paprik, rajčat a fazolí Borlotti
- Při rekonstrukci vyřešte nejdřív výběr oken a systém zateplení střechy
- Krémová květáková polévka se smetanou
- Proč jí děti z bohatších rodin zdravěji?
- Gorily musí mít konzumaci melounů pod kontrolou. A čisté uši
- Omeleta s mozzarellou a rajčaty