Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli
V gastronomii se pohybuje 25 let, pracoval v restauraci Mlýnec či U Patrona, ale zkušenosti sbíral i v zahraničí. Nyní se věnuje české klasice – chlebíčkům. „V 70. letech měla klasická lahůdkářství velkou tradici a Češi je milovali. Není naším cíle vytvořit falešnou vzpomínku, ani ortodoxně vystihnout 70. léta. Nicméně každý z nás, kdo tuto […] Více...Kam dál?
- Grilovaný losos s italskou čočkou
- Bramborový salát trochu jinak
- Pórkový salát s jogurtem
- Domácí veganské bagely
- Nově zavlečená americká „rostlinná vosa“ likviduje okrasné keře v Česku
- Samice hrabáče kapského opět porodila, šance mláděte jsou nejisté
- Zdravější a výživnější. Jak poznat celozrnné pečivo?
- Podzim na čisté zahradě minimalistů, kde si beton hraje se stíny i barvami
- Tuňákový salát s cibulí, paprikou a parmazánem
- Šumava slaví kulaté výročí