V Paříži se kompostuje a zahradničí i mezi paneláky či na střeše pošty
Kompost. Životodárný mix organických zbytků s magickými účinky, který si většinou spojujeme spíš s venkovem. To už dávno není pravda, kompostování zažívá rozmach i ve velkoměstech jako je Paříž, která patří mezi lídry udržitelného rozvoje. Díky kompostu lze totiž pěstovat zeleninu bez půdy. Více...Bioodpad nově nesmí do popelnice. Založte kompost a můžete i soutěžit
Kvalitní přírodní hnojivo je odměnou každému, kdo domácí či zahradní odpad kompostuje. Navíc může svůj kompost přihlásit do soutěže. Od nového roku dokonce vyhláška Ministerstva životního prostředí zavedla povinnost vyhazovat rostlinné zbytky ze zahrad i domácností zvlášť, aby ulevila skládkám směsného odpadu. Další články k tématu: Kompostér do bytu vyrobíte za pár korun, žížaly seženete […] Více...Vylouhujte pomocí bublin z kompostu to nejlepší jako z pytlíku čaje
Takzvaný kompostový čaj působí na rostliny nejen jako hnojivo, ale lze ho jednoduše obohatit i o látky, které zeleň zároveň chrání před škůdci nebo plísněmi. Pro americké či anglické zahradníky není tento “čaj”, po kterém užitkové i okrasné rostliny rostou a plodí jako divé, ničím novým. U nás se s ním zatím experimentuje. Další články […] Více...Čtvrtina Čechů vyhazuje nespotřebované potraviny do koše, říká průzkum
Čtvrtina Čechů vyhazuje nespotřebované potraviny do koše, zhruba třetina lidí je kompostuje či dává zvířatům. Vyplývá z dubnového průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění Akademie věd ČR (CVVM). Nejčastěji končí v odpadcích ovoce a zelenina nebo pečivo. Další články k tématu: Plýtváme jídlem. Z trvanlivých potravin možná zmizí datum spotřeby Plýtvání jídlem stojí rodinu 20 […] Více...Mýty a bludy 1.01: Co všechno se ve střevech neděje
pletená střeva vytvořila Katkiny65 Už dlouho slibuju, že se pustím do nějaké popularizace fyziologie spojené s lidskou mikrobiotou. Než tedy začnu s poučnými texty, dostanu ze sebe nejprve všechnu tu frustraci způsobenou lidmi, kteří kážou “zdravá střeva” a nenamáhají se oprášit si znalosti z biologie. Kdo se do takové situace nechce dostat a nechce se […] Více...Za asistence biologů i chemiků poznejte rostliny ze všech stran
Stačí v pátek nebo v sobotu vyrazit do Botanické zahrady Přírodovědecké fakulty UK na Expedici na Ostrov rostlin. Tam máte šanci prozkoumat rostliny tak, jak se vám o tom ani nesnilo. A také se na cokoliv kolem rostlin zeptat. Během celé akce je vstup do skleníku zdarma. Další články k tématu: Vypěstujte si asijskou perilu, […] Více...Experiment: místo okopávání záhonů zkuste zahradničit v balících slámy
Mnoha lidem vyrostly na kompostu dýně nebo cukety, psali jsme i o farmáři, který pěstuje v hromadě starého sena brambory. Existuje však celá ucelená „vědecká“ metoda, jak zahradničit přímo v balících slámy, kde můžete pěstovat prakticky vše od rajčat až po zelí. Další články k tématu: Brambory vypěstujete i v kupce starého sena nebo ořechového […] Více...Jedlý městský balkon je dostupný každému. Může kvést i přinášet plody
Po vlastních bylinkách či zelenině netouží jen majitelé zahrádek, přišla doba, kdy si i městský člověk chce vypěstovat vlastní jídlo. Začalo to už loni, letos tento trend nabírá na obrátkách: v Praze vzniká zhruba desítka komunitních zahrad, lidé pěstují zeleninu na balkonech, stále víc lidí kompostuje. Další články k tématu: Škoda nevyužít půdu a kompost. […] Více...Kam dál?
- Těstoviny bez mouky. Není nic jednoduššího, stačí přidat mozzarelu
- Vánoční dýňové koblížky s portským vínem
- Horká čokoláda s rumem a skořicí
- Kdo chce druhým svítit, musí sám zářit, poučuje hospodské Pohlreich
- Marinovaný pstruh na grilu s bylinkami
- PORADNA: Zuby plotostřihu jemně doostříte pilníkem i bez demontáže
- Typické lasagne
- Kachna rummán
- Kuřecí koprové špalíky
- Naši předkové považovali za postní jídlo i vydru. Měli ji za rybu