Cizrnový krém či lívance s vločkami. Jak by se mohlo jíst ve školních jídelnách?
Polotovary, dochucovadla a minimum čerstvých potravin. Běžný model, ve kterém fungují školní jídelny. Může za to nejen zastaralá vyhláška, ale i spotřební koš, podle kterého se v nich vaří. Častým problémem také bývá nefundovanost personálu. Další články k tématu: Studie: Když pro školní jídelnu vaří profesionál, jedí děti i květák PUNČOCHÁŘ: Šéfkuchař se vydal do školní […] Více...Kam dál?
- Liberecké muzeum zaplnily lebky žraloků, psů i hadů ze soukromé sbírky
- Raw kokosové kuličky
- Prací v michelinské restauraci si příliš nevyděláte, říká vítězka MasterChefa
- The Nordic Cookbook
- Sekaná pečeně
- Skořicové vafle
- Celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem
- Videorecept – Grilovaná cuketa
- What’s so bad about ‘processed food’?
- Domácí mlýnky na obilí