Search Results for ted vari sef burger

VIDEO: Superšéf Pohlreich se v Mostě snažil dokázat, že nic není nemožné

Ani nemusíte být fanoušky seriálu Most!, abyste odhadli, jak to vypadalo v nejlepší mostecké pizzerii předtím, než to tam otočil Pohlreichův Superšéf naruby. Snad tato lekce podnik Nautico opravdu nakopla k lepším výkonům. Další články k tématu: Návrat na obrazovky v roli superšéfa, to se blbě odmítá, říká Pohlreich Chybí mi u nás výchova k […] Více...

Rocker z Kroměříže šéfovou šokoval i potěšil. Dostal motivační hvězdu

Stará masna. Místo pro rockery a motorkáře, kde vládne pohoda. K tomu by však mělo patřit i slušné jídlo a pořádek v kuchyni, aby hosté měli důvod se na okraj Kroměříže vydat. A rozumnou cenovou politiku. Místo toho podnik upadá a majitel si tedy zavolá na pomoc duo Pagana v rámci pořadu Ano, šéfová! Další […] Více...

Podle šéfové mají na Lipně na víc. Vydělávají, ale chybí láska k oboru

Proč si štáb pořadu Ano, šéfová! pozvou provozovatelé úspěšné restaurace Kotva na břehu Lipna, když za tři roky sami dokázali zvýšit obrat podniku na šestinásobek? Bratři Maříkové očekávají od natáčení reklamu a naoko i rady, jak to dělat lépe. Ve skutečnosti nic měnit nechtějí, jak sami přiznali. Další články k tématu: Šéfová Jitka Pagana v […] Více...

Šéfová Jitka Pagana v Rozstřelu vyjmenovala nešvary české gastronomie

Karla Mráčková v pondělním Rozstřelu zpovídala nástupce Zdeňka Pohlreicha, protagonisty pořadu Ano, šéfová! Pro TV Prima začali točit bez jakýchkoliv předchozích zkušeností před kamerou, navíc po desetiletém úspěšném působení Zdeňka Pohlreicha. To chce nejen velkou odvahu. Další články k tématu: Vím, že jako „ti po Pohlreichovi“ neujdeme srovnávání, říká Jitka Pagana Nájem platí Šárce Grossové, […] Více...

Jitka a Santo Pagana prozradí, jak se navazuje na Pohlreichovo Ano, šéfe!

Pořad Ano, šéfová! začali pro TV Prima točit bez jakýchkoliv předchozích zkušeností před kamerou, navíc po desetiletém úspěšném působení Zdeňka Pohlreicha, který za sebou zanechal velmi výraznou stopu. To chce nejen velkou odvahu. V pondělním Rozstřelu od 12:30 máte šanci poznat duo Pagana blíž. Další články k tématu: Vím, že jako „ti po Pohlreichovi“ neujdeme […] Více...

Vadí vám syrový burger? Běžte si jinam, dozví se šéfová v motorestu

Nový motorest na hlavním tahu, s vlastním parkováním, blízko německých hranic. Ideální podmínky, napadne asi každého hospodského. Jenže na úspěchu se musí pořádně zapracovat, z hospody si nelze dělat dojnou krávu. Další články k tématu: Vím, že jako „ti po Pohlreichovi“ neujdeme srovnávání, říká Jitka Pagana Nájem platí Šárce Grossové, mají boží svíčkovou a od […] Více...

Pohlreich se loučí s Ano, šéfe! s nostalgií a třemi hvězdami pro putyku

Přestrojit do dnešní univerzální podoby interiér i jídelní lístek staré dobré hospody, to nebyl v roce 2015 úplně promyšlený tah nového nájemce hospody Na Kačabce ve staré Hostivaři. Vždyť ta hostila už Masaryka a pamatuje srazy Charty 77, místních spolků či fotbalového týmu. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už […] Více...

Vegetariánský burger? Zkuste recept šéfkuchařky s halloumi sýrem

Dali byste si burger, ale nejíte maso? Nevadí, můžete vyzkoušet variantu s halloumi sýrem a portobello žampiony podle šéfkuchařky Růženy Smolenové z restaurace Café Elektric. Další články k tématu: Podnik na Sibiři láká zákazníky na Trump burger Grilovací sezona v plném proudu. Jak si připravit šťavnatý burger? Německý supermarket láká zákazníky na hmyzí burgery Le […] Více...

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V Rožnově pod Radhoštěm totiž navštívil zrekonstruovaný pivovar, jehož provozovatelé jsou tak hraví, že tu vybudovali i dětskou hernu s vlastní kuchyní. Další články k tématu: VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa vymáčkly tři hvězdy Smažené […] Více...

VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa vymáčkly tři hvězdy

Zbytečně sladké housky, nic moc lokalita a na Ostravu poměrně vysoké ceny čekaly na šéfovy spásné rady tentokrát. Dva bráchové zřejmě v Ostravě s pojízdným bistrem předběhli dobu, tak si tu otevřeli kamennou provozovnu. Ta však sotva přežívá, i přesto, že nabízí vynikající domácí hranolky a burgery. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím […] Více...

KOKO: Hamburger je mrtev. Utrpěl umučeným karbanátkem s prefabrikovanou houskou

Hamburgerová euforie nabrala takových obrátek, že specializované podniky vyrůstaly jako houby po dešti geometrickou řadou. Asijská kuchyně přeci jen nabízí větší spektrum možností. A její výrazné chutě stále nepřestávají lákat. Časem se ale opět vytříbí jen těch pár věhlasných. Tak to prostě funguje. Nezbývá než si vsadit, co přijde den poté. Další články k tématu: […] Více...

Havel byl pohodář a Clinton si dal jelení steak, říká šéfkuchař Patočka

Vařil pro pro herce Bruse Willise a Seana Conneryho, pro někdejšího prezidenta Spojených států Billa Clintona, ale také pro české prezidenty i monackou princeznu. „Nebyl jsem přímo nervózní, řekl bych, že jsem měl respekt a samozřejmě jsem nechtěl nic pokazit a nic nechat náhodě,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz Petr Patočka. Další články k […] Více...

Českou kuchyni neznám, ale miluju zdejší pivo, říká izraelský šéfkuchař

Kamel Hashlomon je jeden z nejznámějších izraelských šéfkuchařů. Vařil a zkušenosti získával po celém světě. Kuchařem chtěl být už od svých 16 let. Jednou by si chtěl otevřít vlastní restauraci a získat Michelinskou hvězdu. Jeho speciality budou moci Pražané ochutnat v rámci festivalu Dny Jeruzaléma v Praze. Další články k tématu: Šéfkuchaři a kulinářské show. […] Více...

Nejlepší burger je hovězí, kvalita je ale závislá na surovinách, říká šéfkuchař

Obliba burgerů v Česku roste. Vznikají restaurace i bistra, kde připravují jen tradiční americkou pochoutku. Hamburger nemusí být ale nuda, existuje nespočet variací. ” Většina našich burgerů je klasicky hovězí, máme i několik vegetariánských, aktuálně v nabídce najdete i jehněčí, a když budete mít štěstí, můžete narazit na jelení, kozí, kančí. Zkrátka umíme burger vymyslet […] Více...

Jak na poctivý hamburger? Poradí Roman Paulus

Fastfoody hamburgeru trochu pošramotily pověst, stačí ale dodržovat pár jednoduchých pravidel a může z něj být opravdu dobré a plnohodnotné jídlo, říká michelinský šéfkuchař Roman Paulus. Ostatně, od naší sekané či karbanátku se zas až tolik neliší. Další články k tématu: Koprovka? Jedině s loupanou plecí, radí Paulus Jednoduché, zdravé a rychlé. Zkuste saláty podle […] Více...

Polévková mapa Evropy. Recepty se dědí, zároveň se ale časem mění a přibarvují

Talíř či miska polévky je základem jídelníčku všech evropských zemí a mnohé recepty sdílejí národy navzdory hranicím. Jak dělají gulášovou v Maďarsku, kde se vzaly v polévkách brambory a kterou českou rád vaří kuchař ze Šrí lanky. Další články k tématu: Co na talíř na Nový rok? Čočkovou polévku s kari podle šéfkuchaře Kachna se […] Více...

Tradiční česká superpotravina. Jedna z nejvšednějších přísad v tuzemské kuchyni má nečekané vlastnosti

Zelí. Asi nejvšednější druh zeleniny, bez kterého se však česká kuchyně neobejde. Jak opuštěná by se bez něj cítila kachna, co by si bez něj počalo vepřové s knedlíkem a jak pustá by bez něj byla zelňačka. Je prosté, leč skvostné, a navíc zdravé. To kysané se dodnes šlape, a to nejen v domácnostech, ale […] Více...

Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám

V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až po návštěvě šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha však vygradovalo do totálního rozpadu kuchyně Albert Málek Restaurant. Další články k tématu: Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa […] Více...

VIDEO: Lilek je v kuchyni hvězdou, ze které uděláte i zmrzlinu

Lilek, nebo taky baklažán je typickou plodinou vhodnou k nejrůznější kuchyňské úpravě. Mnoho lidí lilku nedůvěřuje, avšak šéfkuchař Vojtěch Kalášek, který vaří na britské ambasádě v Praze, nám dokázal, že není třeba mít předsudky. Další články k tématu: VIDEO: Přejedli jste se při grilování masa? Nezapomeňte ho zajíst ananasem Kvůli Fish&Chips už nemusíte do Británie. […] Více...

VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem

Nechte si u řezníka umlít kousek telecího s kouskem hovězího masa, přikupte veku, hlívu a pár dalších ingrediencí a můžete na grilu vytvořit pochoutku, která má nekonečné množství variant. Jestli tomu budete říkat klopsy jako Zdeněk Pohlreich, nebo třeba karbanátky, to už je detail. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná […] Více...

Pata Negra v Ostravě. Španělská restaurace s rodinnou atmosférou

Na úplném okraji severomoravské metropole Ostravy se nachází kulinární adresa, již není radno minout: Věšínova 29, kde funguje už sedmým rokem španělská restaurace Pata Negra. Jídla, která zde vaří, se majitel a šéfkuchař v jedné osobě učil připravovat v Andalusii. Další články k tématu: Burger ze čtyř typů masa. V bistru Meat & Greet si […] Více...

Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar

Kuřecí prsní řízky na grilu mohou být fádní záležitostí nebo luxusním zážitkem plným chuti. Záleží na kvalitě přípravy, kterou tomu dáte, časově to vyjde víceméně nastejno. Zkuste to podle Pohlreichova receptu, ve kterém nechybí máslo ani olivový olej a přesto je výsledkem dietní chod. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak získat kuřecí prsa […] Více...

Návykové tiramisu. Roman Paulus poradí, jak na něj

Italské tiramisu je mimořádně jemný a velmi lahodný dezert, kterým zabodujete u rodinného oběda i romantické večeře při svíčkách. Jak na něj, na co si dát pozor a co v žádném případě nenahrazovat, radí Roman Paulus. Další články k tématu: Nechcete v horku zapínat troubu? Vyrobte si dezert bez pečení Jak se vaří v Alcronu? […] Více...

Syrová strava jako životní styl. Objevte kouzlo raw food

Řepové špagety s křenovu omáčkou nebo greenburgers s mrkvovými chipsy. Tato netradiční jídla můžete ochutnat ve vitariánské restauraci Secret of raw, která je v Praze jediná svého druhu. Kuchaři tam připravují výhradně syrové jídlo neboli raw food. Majitelka Eva Kavková přiblížila v rozhovoru pro Lidovky.cz tuto netradiční stravu i svůj vztah k vitariánství. Podělila se […] Více...