Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší
Pita chleba není žádný vysoký bochník, ze kterého se dají krájet krajíce. Zkuste ho ale při pečení sledovat, jak se v rozpálené troubě zničehonic nafoukne jako polštářek. Když ho vychladlý rozkrojíte, dá se jednoduše plnit zeleninou, masem nebo třeba pomazánkou. A když to nevyjde a při pečení se nenafoukne, dá se z něj uždibovat. Další […] Více...Škoda nevařit, řekl si v sedmnácti a sepsal třetí nej prvotinu světa
Svoji kuchařskou múzu v podobě Jamieho Olivera objevil ve svých devíti letech, takže si v sedmnácti mohl dovolit napsat a vydat kuchařku plnou vlastnoručně vychytaných receptů. Ke každému přidal tip na písničku, kterou si k vaření a případně i konzumaci pustit. O víkendu za ni v Paříži převzal cenu v celosvětové prestižní soutěži Gourmand World […] Více...Když se provaříte novou Vaňkovou kuchařkou, můžete si otevřít hospodu
Roman Vaněk z Prakulu vydal už druhou kuchařku během jednoho roku. Kromě kuchařských receptů našich babiček tu však najdete “zlato” v podobě základů kuchařské a pekařské technologie. Prostudovat si obě knihy tak znamená osvojit si obsáhlé znalosti o české a moravské kuchyni. Další články k tématu: Svíčková podle Kuchařky pro dceru nadchla geniální jednoduchostí Kuchařka […] Více...Kam dál?
- Mazanec z domácí pekárny
- Nadace Partnerství představí sadu cyklooblečení a nový seriál akcí Krajem vína
- Panna cotta s rybízem
- Placky z mrkve
- Dýňové rizoto s rybou
- Česko zažívá gastronomický boom, úspěch Hrušky nechápu, říká šéfkuchař
- Ostrava chce čipovat psy. Ale vše si zaplaťte, vzkázala chovatelům
- Velikonoční perníčky jinak
- Gastronomii teď není úplně přáno, je to náročná doba, říkají majitelé Zona Bistro
- Kmínové obrození. Tradiční české koření znovuožívá na Vysočině, lisují zde i olej