Pohlreich griluje Ameriku ve spreji. A vyučuje hovězí zeměpis
Zdeněk Pohlreich se v sezoně nemůže vyhnout grilování. V pátém dílu pořadu Vařte jako šéf! začíná zbožíznalectvím a prozkouší své pomocníky ze znalostí hovězího masa. Ale řada dojde i na vepřovou panenku, která je daleko cenově dostupnější než “profláknutá” svíčková. Další články k tématu: Nebojte se roastbeefu, nejjednodušší úpravy hovězího, říká Pohlreich Domácí lasagne nemusí […] Více...Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší
Pita chleba není žádný vysoký bochník, ze kterého se dají krájet krajíce. Zkuste ho ale při pečení sledovat, jak se v rozpálené troubě zničehonic nafoukne jako polštářek. Když ho vychladlý rozkrojíte, dá se jednoduše plnit zeleninou, masem nebo třeba pomazánkou. A když to nevyjde a při pečení se nenafoukne, dá se z něj uždibovat. Další […] Více...Když se provaříte novou Vaňkovou kuchařkou, můžete si otevřít hospodu
Roman Vaněk z Prakulu vydal už druhou kuchařku během jednoho roku. Kromě kuchařských receptů našich babiček tu však najdete “zlato” v podobě základů kuchařské a pekařské technologie. Prostudovat si obě knihy tak znamená osvojit si obsáhlé znalosti o české a moravské kuchyni. Další články k tématu: Svíčková podle Kuchařky pro dceru nadchla geniální jednoduchostí Kuchařka […] Více...Soutěž o poukaz na kurz vaření v Alcronu prodlužujeme přes léto
Až do konce prázdnin můžete posílat své videorecepty a soutěžit o tři poukázky na kurz vaření pod vedením šéfkuchaře Romana Pauluse v pražském hotelu Alcron. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Kdo neumí dobře jíst, nemůže bejt úplně šťastnej Svíčková podle Kuchařky pro dceru nadchla geniální jednoduchostí Testujeme kurzy vaření: u Pauluse se naučíte luxusní […] Více...Kam dál?
- Staročeská bramborová kaše
- Masopust, období veselí a hodování, potrvá do začátku března. Pak začne půst
- Falešná svíčková na smetaně
- Lehce, po asijsku. Čerstvé krevety s červenou čočkou, podle Jana Punčocháře
- KovoZOO – ZOO plná kovových zvířat
- Rybí burgery s chilli omáčkou
- Výborné cuketové bramboráčky
- Zájem o jedlý hmyz prý roste, chybí ale normy
- Francouzská cibulačka s vínem
- Ořechový mousse