Chléb Šumava bez hnětení
Letošní svátky jsem nepekl cukroví. Pekl jsem klasickou Šumavu. Na původní složitý postup jsem si ale vzal rozbrušovačku a všechny pracné úseky jsem odřezal. Na rozdíl od průmyslových pekařů jsem se obešel bez zlepšovacích přípravků i pásových pecí. Místo toho jsem nechal jen hřejivý dotek lidské ruky — moderní a lenivé. Recept spojuje dnes již klasickou metodu […] […] Více...Kam dál?
- Nevíte, co s jablky? Dejte je do makového koláče, krásně ho zvláční
- Tvarohový koláč s ořechy a skořicí
- Slavnosti piva v Táboře představí stovku sládků
- Netradiční cukroví: britské mince pie s brusinkovou náplní s vůní pomerančů
- Krkovicové závitky se zelím
- Jan Punčochář: Žen je mezi námi málo, protože je blokují děti. Ale vaří skvěle
- Sekaná plněná párkem a vejcem
- Postavil si elektrický skateboard pomocí vrtačky a úhlového nástavce
- Smažené fazolové lusky s pikantním dipem
- Cibulový chléb