V Masterchefovi vařili přes noc. Rendang s receptem, husí stehno i frgál
Skvěle udělaná husí i krůtí stehna konfitovaná v sádle, naprosto dokonalý roastbeef, pomalu tažené vývary i poctivý valašský frgál. To je úplně jiné jídlo i vaření než když máte málo času. Většina soutěžících to v další výzvě soutěže Masterchef Česko opravdu rozbalila, takže si to užila i porota. Více...Viki Hrazdílková z Masterchefa vyplenila lednici. Ze zbytků udělala špízy
Bývalí účastníci soutěže Masterchef v pořadu Do posledního sousta ukazují recepty, které umožňují využít zdánlivě nepoužitelné zbytky z předchozího dne, a přetvořit je do úplně jiného a plnohodnotného pokrmu. Více...Za stovku uvaříte, ovšem replikovat jídlo MasterChefky Kristíny je oříšek
Blíží se semifinále a z nejlepších amatérských kuchařů už v televizní soutěži MasterChef zbývají poslední čtyři: Ivka, Pavel, Roman a Pavlína. Vypadl Pepa, který si zakládá na přípravě masa. Zapomněl ale, že špičkový šéfkuchař musí být schopen i zariskovat, a přitom být natolik dobrý, že to prostě vyjde. Více...Jak uvařit menu z pořadu Masterchef? Zkuste brownies, mangový salát či pražmu
Zvládli byste připravit pražmu královskou, mrkvové pyré či francouzskou omáčku beurre blanc? To vše musel zvládnou tým soutěžících v pořadu Masterchef. Přinášíme recepty předních šéfkuchařů, nechte se inspirovat. Další články k tématu: Zatím neplánuji otevřít ani restauraci, ani bistro, říká vítěz Masterchefa Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, mohli jsme říkat cokoli Jak si […] Více...Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko
Jak nejlépe připravit pstruha lososovitého? S bylinkami, fazolkami nebo citronem? Nechte se inspirovat podobně jako soutěžící v MasterChef Česko. Vyzkoušejte recepty od zapálené amatérské kuchařky i šéfkuchaře Marka Raditsche, který v soutěži dělá porotce. Další články k tématu: Jehněčí hřebínek? Lahodné kotletky. Nechte se inspirovat jako v MasterChef Česko Romantická večeře v režii MasterChefa: ochutnali […] Více...Překvapte rodinu neobvyklou dobrotou. Zkuste velikonoční věnec
Slovenský návrhář, účastník soutěže MasterChef a nadšený kuchař Pavel Berky vymyslel svůj vlastní velikonoční recept. „Myslím, že recepty na nádivku, beránka a mazanec jednoduše najdete všude. Proto jsem připravil recept na tento vynikající velikonoční věnec, který je krásně vláčný, jemný a nádherně vám rozzáří jarní stůl. Můžete si jej nazdobit po svém, posypat třeba mandlemi […] Více...Znojemská, divoká svině v seně i jabkance: tak voní české regiony
Maso z divočáka pečené s voňavým senem nebo okurková omáčka známá už po staletí. České regiony nabízejí pozoruhodné chutě a kombinace. Nechte se inspirovat i vy. Ve volném seriálu týdeníku 5plus2 začínáme na Znojemsku a v severních a východních Čechách. Další články k tématu: Je po svatém Janovi. Nejvyšší čas na přípravu domácí ořechovice Je […] Více...Robotická kuchyně umí uvařit 5 000 receptů, napodobuje Masterchefa
Je to plně automatizovaná kuchyně s umělou inteligencí, která pomocí senzorů a optických kamer navádí mechanické ruce. Nyní dokáže vařit dva pokrmy současně a díky tomu se podle jejích tvůrců roboticky připravované večeře stanou věcí budoucnosti a časem se možná dostanou i do běžných domácností. Více...Masterchef Rajniš ukázal, jak ze staré bagety udělat tuarežskou zemlbábu
Zdeněk Rajniš je architekt, která se „na stará kolena“ přihlásil do projektu Masterchef jen proto, aby si splnil sen. Na svých cestách si ověřil, jak využívají staré pečivo v saharské oblasti Afriky příslušníci kmene Tuaregů. Recept ukázal v novém online pořadu Do posledního sousta, který můžete zhlédnout na stránkách Novy. Více...Pro recepty chodím za kouzelnými babičkami, říká liberecký šéfkuchař
Když je restaurace v úzkých, přijde na pomoc. Jindy zase školí nezkušené kuchaře, aby se zlepšili nebo vyhrávali soutěže. Inspiraci hledá liberecký šéfkuchař Robert Sklenář u „kouzelných babiček“, které mu předávají své zkušenosti a recepty. A do toho připravuje svůj první food festival ve Vratislavicích. Další články k tématu: Kachní prso na švestkové omáčce. Tím […] Více...Zatím neplánuji otevřít ani restauraci, ani bistro, říká vítěz Masterchefa
Stal se nejlepším kuchařem televizní soutěže MastefChef. Co plánuje nyní? Vrátí se k učení tělocviku, nebo chce už jen vařit. „Jak naložím s výhrou nevím. Pravděpodobněji využiji k odpočinku než ke zvýšení pracovního nasazení,“ říká Roman Kotlář. Další články k tématu: Na další řadu MasterChefa se těším, říká šéfkuchař Raditsch Porotce z Masterchefa: Role jsme […] Více...Jehněčí hřebínek? Lahodné kotletky. Nechte se inspirovat jako v MasterChef Česko
Jak si připravit to nejlahodnější maso z mladé ovečky a nic přitom nepokazit? Upéct jehněčí hřebínek, tedy kotletky vcelku, dostali za úkol i soutěžící v pondělním pořadu televize NOVA Masterchef Česko. Nechte se inspirovat recepty a tipy foodblogerů i šéfkuchaře. Další články k tématu: Co s kuřecími srdíčky? Zkuste recepty šéfkuchařů Romantická večeře v režii […] Více...Nebere vás cukroví? Napečte místo něj slané dobroty s pivem podle Berkyho
Nejíte cukroví? Nevadí. Není nic jednoduššího, než si na Vánoce napéct jeho slanou verzi v nejrůznějších podobách. Finalista Masterchefa Pavel Berky nabízí na vyzkoušení například své recepty s pivem – na škvarkovo-brynzovou vánočku, sýrové hvězdičky k pivu i vínu nebo sladové perníčky. Více...Filet pražmy se salátem z pečených paprik, rajčat a fazolí Borlotti
Doráda neboli pražma královská je ryba-dravec s bílým masem a zřetelnými, pevnými kostmi. její příprava je velice jednoduchá, neboť je sama o sobě vynikající. Zkuste recept šéfkuchaře Hynka Vávry z restaurace Hliněná bašta. Další články k tématu: VIDEORECEPT: Nejlepší pražma na světě má jméno ‚nam tok pla‘. Zkuste si ji připravit VIDEORECEPT: Jak na pošírovanou […] Více...Připravte si pečenou tresku s květákovým pyré podle šéfkuchaře
Máte chuť experimentovat a připravit si doma jídlo jako z luxusní restaurace? Vyzkoušejte recept šéfkuchaře restaurace Kampa park a jednoho z exporotců soutěže MasterChef Marka Raditsche. Další články k tématu: DAVID: Co se dá ukrást v restauraci? Šéfkuchařům pod rukama mizí i recepty Učte se od mistra. Připravte si filety z candáta podle italského receptu […] Více...Finalisté MasterChefa si užili vaření s rodinou. A podělili se o recepty
V soutěži MasterChef bojuje o titul posledních šest amatérských kuchařů, o to bolestivější už je pro ně každé vyřazování. A dnes večer si Chili a Pavlína sáhly na opravdové dno, když jim hrozilo vyřazení za přítomnosti blízkého člena rodiny. Více...Masterchef Rajniš ukázal, jak ze staré bagety udělat tuarežskou zemlbábu
Zdeněk Rajniš je architekt, která se „na stará kolena“ přihlásil do projektu Masterchef jen proto, aby si splnil sen. Na svých cestách si ověřil, jak využívají staré pečivo v saharské oblasti Afriky příslušníci kmene Tuaregů. Recept ukázal v novém online pořadu Do posledního sousta, který můžete zhlédnout na stránkách Novy. Více...Jiří Štift, známý i z MasterChefa, otevře na podzim novou restauraci. ‚Na menu bude celá Asie‘
„Budu otevírat dokonce dvě restaurace, ale abych nepředbíhal. Letos na podzim otevřeme restauraci Sia zaměřenou na asijské kuchyni,“ řekl serveru Lidovky.cz jeden z nejlepších českých šéfkuchařů Jiří Štif, který se na gastronomickou scénu vrací po delší odmlce. Další články k tématu: Thajská pochoutka. Vyzkoušejte salát ze zeleného manga Vyhlášená thajská klasika. Jak na nudle Phad […] Více...Na další řadu MasterChefa se těším, říká šéfkuchař Raditsch
Vařil v Dánsku, Norsku i Americe. Má pod sebou padesát kuchařů a sestavuje menu pro dvě restaurace. V poslední řadě gastro soutěže MasterChef vystupoval v roli porotce a na televizní obrazovky vrátí. „Sejdeme se ve stejné sestavě, smlouvu už jsem podepsal,“ říká šéfkuchař restaurací Kampa Park a Hegertova Cihelna Marek Raditsch. Další články k tématu: […] Více...Romantická večeře v režii MasterChefa: ochutnali jsme jídlo soupeřících kuchařů
Romantická večeře v sobotu dopoledne? Zbystřila jsem. Že by mě v každodenní záplavě zpravodajství minula „breaking news“ o triumfálním vynálezu stroje času? Žel, vyšlo najevo, že vědci stále tápou. Zato já měla jasno: pozvánka platila na natáčení reality-show Masterchef. Jak by mohla ta, která kdysi zhltla celé dvě série během jediného víkendu, odmítnout? Další články […] Více...Nebere vás cukroví? Napečte místo něj slané dobroty s pivem podle Berkyho
Nejíte cukroví? Nevadí. Není nic jednoduššího, než si na Vánoce napéct jeho slanou verzi v nejrůznějších podobách. Finalista Masterchefa Pavel Berky nabízí na vyzkoušení například své recepty s pivem – na škvarkovo-brynzovou vánočku, sýrové hvězdičky k pivu i vínu nebo sladové perníčky. Více...Chlebíček s kachními žaludky. Co připravit na Silvestra poradí šéfkuchař Jan Punčochář
Dnes to nebude ani o mých zážitcích ani o chování číšníků na place, naopak, dnes se jsem se rozhodl sepsat pár praktických receptů, které se skvěle hodí na dnešní Silvestrovské hodování a vlastně nejen tam. Tyto jednoduché recepty můžete připravit na jakoukoliv oslavu či párty, jelikož chlebíčky jsou při takových příležitostech věcí zcela nenahraditelnou. Další […] Více...Jak si poradit s vnitřnostmi? Inspirujte se recepty šéfkuchařů i soutěží MasterChef
Nevíte, jak na kachní játra, králičí srdíčka nebo kuřecí žaludky? Proměnit vnitřnosti v lahodné delikatesy dostali za úkol i soutěžící v pondělním pořadu televize Nova MasterChef Česko. Nechte se i vy inspirovat recepty a tipy šéfkuchařů i populárních blogerů. Další články k tématu: Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko […] Více...Masterchefka Chili Ta ukáže, jak si poradit s rýží, která zbyla od oběda
Odměřit množství rýže tak, aby po uvaření vyšla přesně pro počet strávníků, je v podstatě nemožné. Pokaždé pro jistotu uděláte o chlup víc, a pak zbude. Chili Ta Thuy, finalistka Masterchef 2020, ukáže v novém online pořadu Do posledního sousta svůj geniální recept, jak ji využít „ve druhé fázi“. Více...Soutěžící někdy zapomínají, že u jídla jde především o chuť a ne o vzhled, říká porotce z MasterChefa
Jak si vedou soutěžící druhé řady populární soutěže MasterChef Česko? Mají šanci se uchytit ve špičkové gastronomii? „Vynalézavost jim nechybí. To opravdu ne. Ale někdy je to spíše ke škodě. U jídla je na prvním místě chuť, a na to bohužel někdy zapomínají. Soustředí se spíše na vzhled a složení pokrmů,“ říká porotce soutěže a […] Více...Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, mohli jsme říkat cokoli
Pracoval na luxusních zámořských lodích, vařil pro královskou rodinu v Saúdské Arábii nebo v jedné z nejlepších restaurací světa, v kodaňské Nomě. V poslední řadě gastro soutěže Masterchef vystupoval v roli porotce. „Občas jsem byl hrozně překvapený z toho, jak jsou soutěžící šikovní. Zlepšovali se kolo od kola,“ říká v rozhovoru Marek Fichtner, šéfkuchař pražské […] Více...Ve své kuchařce bych změnil mnohé, říká MasterChef Petr Jonáš
Vyhrál televizní soutěž MasterChef, vydal kuchařku a otevřel si v Brně vlastní restauraci. „Soutěž pro mě byla odrazovým můstkem a hodně jsem se díky ní naučil,“ říká kuchař Petr Jonáš v rozhovoru pro server Lidovky.cz. Další články k tématu: Vaření chce v Česku každý očůrat, lidé to ale poznají, říká šéfkuchař Recepty Ládi Hrušky nemají […] Více...Překvapte rodinu neobvyklou dobrotou. Zkuste velikonoční věnec
Slovenský návrhář, účastník soutěže MasterChef a nadšený kuchař Pavel Berky vymyslel svůj vlastní velikonoční recept. „Myslím, že recepty na nádivku, beránka a mazanec jednoduše najdete všude. Proto jsem připravil recept na tento vynikající velikonoční věnec, který je krásně vláčný, jemný a nádherně vám rozzáří jarní stůl. Můžete si jej nazdobit po svém, posypat třeba mandlemi […] Více...Znojemská, divoká svině v seně i jablkance: tak voní české regiony
Maso z divočáka pečené s voňavým senem nebo okurková omáčka známá už po staletí. České regiony nabízejí pozoruhodné chutě a kombinace. Nechte se inspirovat i vy. Ve volném seriálu týdeníku 5plus2 začínáme na Znojemsku a v severních a východních Čechách. Další články k tématu: Je po svatém Janovi. Nejvyšší čas na přípravu domácí ořechovice Je […] Více...Kam dál?
- Můj španělský ptáček s rýží
- Šampionem růžových vín je Volaříkův Cabernet
- Živáňská v alobalu
- Vietnam podezíral holuby ze špionáže, měli na nohách záhadné značky
- Na větrných elektrárnách umírají zákonem chránění netopýři : vědci bijí na poplach.
- Zachraňte planetu, nejezte maso
- Róza a její parta na statku, kde užitková zvířata nechovají pro užitek
- Jahody s vanilkou. Vyzkoušejte recept na dort od cukrářky
- Kam na ryby. Přehled najdete na webu i v aplikacích
- NÁVRAT: Tlachání o tom, jak je česká gastronomie skvělá, nikoho nezajímá. Šéfkuchaři by teď měli učit mladé lidi