Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách
Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování sice není věda, ale předpokladem úspěchu je výběr kvalitního masa. Přitom ale není potřeba kupovat drahá masa z Jižní Ameriky, píše týdeník 5plus2. Další články k tématu: Pohlreich griluje levné hovězí hrudí v suché marinádě jako Texasan Netradiční […] Více...Netradiční hovězí steak z roštěné. Vyzkoušejte marinádu z jalovce a vodky
Klasické grilování hovězího si vystačí se solí a pepřem, ale pokud toužíte po nových chutích, zkuste maso na chvíli marinovat drceným jalovcem, vinným octem a vodkou. Další články k tématu: Kuře v jogurtu podle Pohlreicha. Ozvláštnil ho kurkumou a chilli Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá Pohlreich se vrací na obrazovky s […] Více...Kam dál?
- Datlovo ořechové kuličky
- Není beton jako moderní beton. Některý je „zelený“, další propouští vodu
- Deset kroků k zazimování zahrady. Až začne zlátnout listí, nastane čas
- Anglické curry
- Covid ochromil chov psů. Čtyřnohé chvíle lásky probíhaly na hranicích okresů
- Chlebová polévka s klobásou
- Zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě
- Česnečka se smaženými brambory
- Piškot Dáša
- Rajčatová omáčka s jogurtem