Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách
Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování sice není věda, ale předpokladem úspěchu je výběr kvalitního masa. Přitom ale není potřeba kupovat drahá masa z Jižní Ameriky, píše týdeník 5plus2. Další články k tématu: Pohlreich griluje levné hovězí hrudí v suché marinádě jako Texasan Netradiční […] Více...Netradiční hovězí steak z roštěné. Vyzkoušejte marinádu z jalovce a vodky
Klasické grilování hovězího si vystačí se solí a pepřem, ale pokud toužíte po nových chutích, zkuste maso na chvíli marinovat drceným jalovcem, vinným octem a vodkou. Další články k tématu: Kuře v jogurtu podle Pohlreicha. Ozvláštnil ho kurkumou a chilli Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá Pohlreich se vrací na obrazovky s […] Více...Kam dál?
- Listové tyčinky s nivou
- Kde rodiče pěstovali brambory, vytvořili zahradu ze štípané břidlice
- Dýňová omáčka s vařenými fazolkami
- Je kůň Převalského divoký, nebo zdivočelý? S přepisováním dějin počkejme
- Švestkový koláč z tvarohového těsta
- Klasický znojemský guláš
- V Česku je první potvrzený výskyt sršně asijské lovící včely, objevili ji v Plzni
- Kniha Po stezkách – o dlouhé cestě za nadějí
- S propan-butanovou lahví manipulujte bezpečně, ať je z ní dobrý sluha
- Špagety od Itala