Muži jsou ve výběru příchutí zmrzliny konzervativnější
Podle zmrzlináře Darka Hrivňáka jsou muži jsou ve výběru příchutí více konzervativní než ženy, které se nebojí zkoušet nové chutě. Hrivňák v Kačici na Kladensku vyrobí během roku kolem 200 příchutí zmrzliny a sorbetů, v sezoně si lidé mohou denně vybrat z přibližně dvou desítek chutí, u provozovny nazvané 2AD se už nyní často tvoří […] Více...Domácí těstoviny s humrem podle michelinského šéfkuchaře Gordona Ramsayho
Máte rádi těstoviny? Zkuste si je připravit podle receptu michelinského šéfkuchaře Gordona Ramsayho a pochutnávejte si na nich stejně jako hosté pětihvězdičkového hotelu Atlantis The Palm, kde kuchařský mág provozuje svou stylovou restauraci Bread Street Kitchen & Bar a právě toto jídlo v ní servíruje. Další články k tématu: Jak na kalamáry? Zkuste grilovaná chapadla […] Více...Saláty podle šéfkuchaře. Připravte si je v parných dnech k večeři
V letních dnech není chuť k jídlu příliš velká, večeře by navíc neměla zatěžovat organismus. Ideální variantou jsou proto saláty. Nechte se inspirovat recepty Romana Paluse, šéfkuchaře restaurace Alcron. Další články k tématu: Zkuste kaši z kandovaného lilku, radí Roman Paulus Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus V hlavní roli petržel. […] Více...Zkuste kaši z kandovaného lilku, radí Roman Paulus
Recepty chorvatské kuchyně jsou nejen chutné a zdravé, ale i nápadité. Kromě jehněčího masa, ryb a jiných plodů moře využívá také nejrůznější druhy zeleniny, a to i ty nám méně známé – kupříkladu lilek nebo mangold. Další články k tématu: Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus V hlavní roli petržel. Zkuste […] Více...Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus
Steaky, hamburgery či křídla bývají součástí většiny grilovacích menu, pokud ale toužíte po něčem lehčím nebo dáváte i na grilu přednost rybám, je dnešní recept právě pro vás. Roman Paulus radí, jak připravit perfektního tuňáka. Další články k tématu: V hlavní roli petržel. Zkuste tabouleh, radí Roman Paulus Fenykl v marinádě. Zkuste ho telecím tatarákem, […] Více...Smrkové výhonky a jitrocel. Jedlé květiny se vrací na stůl
Losos marinovaný ve smrkových výhoncích, mesclun s divokým jarním lupením či krokety plněné kopřivami. Vydejte se na louku či do lesa a zkuste inspirativní, a přesto velmi jednoduché recepty z jedlých květin. Ochutnejte řebíček, šťovík, ale i chrpy, merlík či sedmikrásky. Většina těchto květin se hodí do salátů, ale i k přípravě sorbetu. Další články […] Více...Jak vyrobit domácí zmrzlinu? Přinášíme pár tipů
Oslovili jsme přední cukráře a zmrzlináře působící v České republice, aby čtenářům našeho magazínu poradili, jak si lze doma vyrobit co nejlepší zmrzlinu, sorbet nebo ovocnou dřeň, a to i v případě, že nemáte zmrzlinovač. Další články k tématu: Udělejte si fondue aneb Kouzlo sýrového kotlíku Krok za krokem: jak připravit domácí vanilkovou zmrzlinu Připravte […] Více...Nejoblíbenější zmrzlina šéfkuchařů. Jakou si dává Pohlreich?
Vanilková, jahodová nebo čokoládová? Důležitější než oblíbená příchuť je, aby zmrzlina byla z kvalitních surovin a dobře tepelně zpracovaná. Mantra pro všechny cukráře zní: poctivá smetana, opravdové ovoce. A při výběru nanuků? Tam se vyplatí kupovat osvědčené značky, shodují se známí šéfkuchaři a cukráři. Pro server Lidovky.cz prozrazují i svoje tipy na nejlepší cukrárny. Další […] Více...Kam dál?
- Jablečné taštičky
- Kefírové řezy s jablky
- Počasí na pátek 13. července 2012 – aktuální předpověď počasí
- Ostré nakládané mini párečky v nálevu
- Velikonoční pletenec
- Zahrady ukryté v srdci hlavního města
- Počasí na středu 2. května 2012 – aktuální předpověď počasí
- Počasí na úterý 10. listopadu 2015 – aktuální předpověď počasí
- Láskou tě sním, brouku. I zvířecí lásky a sex přinášejí velká dramata
- Crispy Soft Shell Crab NamTok