Search Results for ryze pohlreich

Zeleninové kari podle Pohlreicha. Blesková večeře i pro všední dny

Než se stačí uvařit rýže, stihnete připravit zeleninové kari a můžete podávat. Nemusíte nic chystat předem, jednotlivé druhy zeleniny se přidávají do pánve postupně, jak je stíháte krájet. Pak jenom krátce provaříte a je hotovo. Další články k tématu: Houby moc nerostou. Tak si kupte hlívu na salát podle Pohlreicha Hnípající hospodou u Brna ani […] Více...

VIDEO: V japonském občerstvení připravují sushi z jediného zrnka rýže

Hironori Ikeno nabízí zvláštní ochutnávku sushi. Na miniaturní platíčko připravuje porce z jediného kousku rýže a malého kousku ryby. Další články k tématu: Pohlreich otevřel japonskou restauraci. Tady nejsou patlalové, tvrdí VIDEO: Návod na přípravu sushi. Snadno a rychle s Okamurou Více...

VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé

Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny… Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům. Ač je v pořadu Teď vaří šéf! nabídne ke kachním prsíčkům. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou […] Více...

Stačí pórek, máslo, cibule, ementál. Pohlreichova sýrová polévka bez cucků

„Když se rozhodnete vařit cokoliv se sýrem, kupte si ten nejlepší, co si můžete dovolit. Zatraceně se to vyplatí,“ radí Zdeněk Pohlreich v pořadu Vařte jako šéf v neděli na Primě. Další články k tématu: Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept na skvělý vývar Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a […] Více...

Anketa o nejlepší houbu: z jedlých vyhrál ryzec, překvapila lysohlávka

Anketa o nejlepší houbu se proměnila v souboj šprýmařů se zastánci hub, které se skutečně nejvíce používají v kuchyni. Mezi jedlými houbami suverénně vyhrál ryzec syrovinka. Další články k tématu: VIDEO: Bleskový houbový salát à la Pohlreich, jednoduchý jako žebřík VIDEO: Křupavé soté z hříbků a bedlové dršťky se slaninou podle Pohlreicha Houbové knedlíky jako […] Více...

Vařená bílá ředkev, prostý budhistický pokrm. Další chod vánočního menu

Kouzlo japonské kuchyně spočívá v jednoduchosti i drobných detailech současně. Čech ředkev maximálně nakrájí na kolečka a přidá na chleba s máslem, nebo do zeleninového salátu. To Japonec si s ní vyhraje mnohem víc a dá si záležet i na servírování. Další články k tématu: VIDEO: Hůlkami se můžete najíst jako člověk, radí Tomio Okamura […] Více...

Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept na skvělý vývar

Zapomeňte na „slunce, seno, jahody přístup“, mořské plody si zamilujete, říká Pohlreich o kalamárech, krevetách, slávkách nebo italských mušlích vongole. Na vaření jsou mořské plody to nejjednodušší. Ze všeho nejdůležitější je ohlídat si, abyste z nich cítili moře a ne rybinu. Další články k tématu: Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte […] Více...

Houbové dobroty k zakousnutí: zkuste pirohy, bramboráky, koláč i palačinky

Párkrát zapršelo, je relativně teplo a houby konečně rostou. A pokud nemáte čas na procházku v lese nebo jste neměli při houbaření štěstí, hlíva či žampiony jsou dostupné v podstatě kdykoliv. Takže se můžete klidně pustit do přípravy houbových jednohubek jako dělaných pro posezení s přáteli. Další články k tématu: Pochlubte se svými houbařskými úlovky. […] Více...

Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte hotovo, radí Pohlreich

Rýžový pilaf není v podstatě nic jiného než ochucená rýže, přesto to může být jídlo chutnající božsky. Záleží jen na vás, jakým kořením, zeleninou, bylinkami či masem ho vylepšíte. A uvařit se může skoro sám, v peřinách. Tento a další rýžový recept Zdeněk Pohlreich představí v nedělním premiérovém pokračování pořadu Tak vaří šéf!. Další články […] Více...

VIDEO: Ovocné sushi je jako sladká tečka, kterou si snadno připravíte doma

Sushi existuje nepřeberné množství druhů. Málokdo se však setkal s ovocnou variantou, která může posloužit jako „sladká tečka“. Další články k tématu: Na mistrovství se u nás sushi natrénovat nedá, říká kuchař Marek Hora Pohlreich otevřel japonskou restauraci. Tady nejsou patlalové, tvrdí Plátky syrových ryb jako největší delikatesa. A je navařeno bez vaření VIDEO: Návod […] Více...