Tak trochu jiná vánoční polévka. Zkuste smetanovou s řasami
Na slavnostním stole nesmí chybět polévka. Musí být jemná a nepříliš sytá. Čeká nás ještě druhý chod a pak třeba něco sladkého, proto nemusí být polévka až tak bohatá. Základ tohoto pokrmu tvoří velké bílé fazole a celer, ten zde hraje docela důležitou roli, spojením řas a celeru totiž docílíme k rybí chuti. Další články […] Více...Na horách dávno nevaří jen hlad. Češi chtějí jíst lépe a česká klasika jim chutná, říká šéfkuchař ze Špindlu
Učil se v zahraničí na stážích v michelinských restauracích, v pražské metropoli pracoval v těch nejlepších podnicích a nyní zkouší štěstí na horách, které měl odjakživa rád. Jeho kuchyně ve Špindlerově mlýně patří k těm nejlepším. „Ukazuje se, že Češi si stále potrpí na tradiční českou kuchyni. Osvědčilo se nám v restauraci, že na denní […] Více...Kam dál?
- Bezlepková vánočka s psylliem
- Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou
- Fish and Chips
- Kvůli pampeliškám se styděla poslat zahradu do soutěže, přihlásil ji přítel
- Vepřové nudličky Gyros
- Zdravé koka sušenky
- Shiitake, houba samurajů. Kousek za Prahou se rodí superpotravina budoucnosti
- Vánoční večeře? Zkuste kapra načerno podle Karolíny Kamberské
- Králičí maso na paprice
- Ministerstvo omezí přístup k informacím o jedovatých odpadech