VIDEO: Kladenská roštěná jak houžev dala Pohlreichovým čelistem zabrat
Proč si bývalí zaměstnanci Poldovky otevřou zrovna restauraci, a pak v ní vaří podle norem z padesátých let, to asi raději nevědět. Zdeněk Pohlreich si ale po ochutnání z jídelního lístku kladenské restaurace Kongo už raději dával buřta u stánku v Lidicích. Další články k tématu: Pět kroků, jak si udělat steak doma a nemít […] Více...Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách
Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování sice není věda, ale předpokladem úspěchu je výběr kvalitního masa. Přitom ale není potřeba kupovat drahá masa z Jižní Ameriky, píše týdeník 5plus2. Další články k tématu: Pohlreich griluje levné hovězí hrudí v suché marinádě jako Texasan Netradiční […] Více...Kam dál?
- Toast Pálava
- Čtyřnohé policisty si četníci vyprosili. Ukázali ministerstvu, jak pomáhají
- Houbová polévka s bramborem a smetanou
- Česnekový sirup – elixír života
- Fermentovaná káva
- Muzea ukazují pravěké šperky i moderní mění
- SOMELIÉR: Bílé, nebo červené? Jak si vybrat víno k houbám?
- Zapečené mleté maso s bramborovou krustou
- Přírodní krásy jihozápadu USA
- Úžasná inspirace z Afriky na využití svátečního dne: Národní den sázení stromů