Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení luštěnin. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich Díky špagetám s rajčaty a […] Více...Králík s cuketou a paprikami
Podušené porce králíka s cuketami, paprikami a rajčaty. Recept je docela snadný na přípravu a s bramborami či tmavým chlebem chutná výtečně. Více...Upečte si anglický rostbíf. Podle Pohlreicha není nic jednoduššího
Pěkný odleželý kus roštěné je dobrý základ pro to, abyste zvládli připravit tradiční anglický rostbíf. Přípravy se nemusíte bát, není to nic složitého. Stačí pochopit, že maso je potřeba nejprve zprudka opéct, aby se zatáhlo, a pak naopak už jen pomalu dopéct při nižší teplotě. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené […] Více...Jednoduchý smažený králík
Nenáročný recept na přípravu smaženého králíka s bramborovou přílohou. Více...Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte hotovo, radí Pohlreich
Rýžový pilaf není v podstatě nic jiného než ochucená rýže, přesto to může být jídlo chutnající božsky. Záleží jen na vás, jakým kořením, zeleninou, bylinkami či masem ho vylepšíte. A uvařit se může skoro sám, v peřinách. Tento a další rýžový recept Zdeněk Pohlreich představí v nedělním premiérovém pokračování pořadu Tak vaří šéf!. Další články […] Více...VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny… Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům. Ač je v pořadu Teď vaří šéf! nabídne ke kachním prsíčkům. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou […] Více...VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou jako dívčí stehno
Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď vaří šéf!, když se mazlí s omáčkami. Další články k tématu: Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“ Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich Díky špagetám s rajčaty a ovčím sýrem […] Více...VIDEO: Králík na smetaně rafinovaně podle šéfa Sapíka. Ze hřbetů
Na přípravu výborného králíka na smetaně vystačíte podle mistra kuchaře Jaroslava Sapíka i s králičím hřbetem. Takže přestože je králičí maso dražší, proč si ho místo obligátního kuřecího čas od času nedopřát. Je zdravé, takže to určitě stojí za to. Další články k tématu: Kuchařka Poklady české kuchyně vás naučí vařit lépe než deset kurzů […] Více...Kam dál?
- Linecké těsto
- Guláš ala co lednice dala
- Stánkové langoše
- Čokoládový milkshake
- Jídlo na ohni má jinou chuť i vůni, kam se hrabe trouba, říká šéfkuchař
- Gorila Kijivu počtvrté porodila, sledujte matku s mládětem on-line
- Kolik vody je potřeba na výrobu jednoho litru balené pitné vody?
- Dia husarské koláčky
- Vůně a chutě severu? To vše najdete v novém podniku Bistrot 104
- Zahrada jako nudle, která si na nic nehraje, a přitom jí nic nechybí