Search Results for pstruh lososovity master

Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko

Jak nejlépe připravit pstruha lososovitého? S bylinkami, fazolkami nebo citronem? Nechte se inspirovat podobně jako soutěžící v MasterChef Česko. Vyzkoušejte recepty od zapálené amatérské kuchařky i šéfkuchaře Marka Raditsche, který v soutěži dělá porotce. Další články k tématu: Jehněčí hřebínek? Lahodné kotletky. Nechte se inspirovat jako v MasterChef Česko Romantická večeře v režii MasterChefa: ochutnali […] Více...

Jak uvařit menu z pořadu Masterchef? Zkuste brownies, mangový salát či pražmu

Zvládli byste připravit pražmu královskou, mrkvové pyré či francouzskou omáčku beurre blanc? To vše musel zvládnou tým soutěžících v pořadu Masterchef. Přinášíme recepty předních šéfkuchařů, nechte se inspirovat. Další články k tématu: Zatím neplánuji otevřít ani restauraci, ani bistro, říká vítěz Masterchefa Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, mohli jsme říkat cokoli Jak si […] Více...

Jak si poradit s vnitřnostmi? Inspirujte se recepty šéfkuchařů i soutěží MasterChef

Nevíte, jak na kachní játra, králičí srdíčka nebo kuřecí žaludky? Proměnit vnitřnosti v lahodné delikatesy dostali za úkol i soutěžící v pondělním pořadu televize Nova MasterChef Česko. Nechte se i vy inspirovat recepty a tipy šéfkuchařů i populárních blogerů. Další články k tématu: Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko […] Více...

Halibut, losos či candát. Co na štědrovečerní stůl místo kapra?

Bramborový salát a smažený kapr je v Česku tradiční štědrovečerní jídlo. Často ale lidem vadí bahnitá chuť a mnoho malých kostí. Lidé proto hledají jinou rybu, která by kapra nahradila. Velmi dobrou alternativou je losos, ale i candát, makrela či trochu dražší halibut. Server Lidovky.cz přináší několik receptů od nejlepších českých šéfkuchařů. Další články k […] Více...

Lehká a delikátní večeře? Zkuste ‚lososovitého pstruha‘ s koprem a brokolicí

Máte chuť na něco výjimečného? Lososovitý pstruh je mnohdy lepší než losos, ve skutečnosti jde o přírodními látkami „dobarveného“ pstruha duhového. Vyzkoušejte proto recept šéfkuchaře Marka Šády z restaurace Mlýnec na lososovitého pstruha s brokolicí, mandlemi, koprem a citronem. Další články k tématu: Jak na pstruha s citronovou omáčkou, poradí šéfkuchař Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná […] Více...

Zatím neplánuji otevřít ani restauraci, ani bistro, říká vítěz Masterchefa

Stal se nejlepším kuchařem televizní soutěže MastefChef. Co plánuje nyní? Vrátí se k učení tělocviku, nebo chce už jen vařit. „Jak naložím s výhrou nevím. Pravděpodobněji využiji k odpočinku než ke zvýšení pracovního nasazení,“ říká Roman Kotlář. Další články k tématu: Na další řadu MasterChefa se těším, říká šéfkuchař Raditsch Porotce z Masterchefa: Role jsme […] Více...

Co s hráškem? Zkuste placičky s uzeným lososem

Sladká chuť hrášku krásně doplňuje uzenou chuť lososa a ve spojení s řeckým jogurtem vznikne dokonalá delikatesa. Hráškové placičky můžete podávat jako předkrm nebo jako takové malé „jednohubky“. Další články k tématu: Sladký hrášek. Zkuste zelené pyré, radí Roman Paulus Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko Je snazší koupit […] Více...

Jak na pstruha s citronovou omáčkou, poradí šéfkuchař

Jak si doma připravit chutného pstruha? Především musíte mít dobrý recept. Zkuste rybu s citronovou omáčkou. Jak na to? Poradí vám šéfkuchař David kalina z restaurace Mincovna. Další články k tématu: Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko Král jarní zeleniny. Připravte si chřestový salát s tatarem z pstruha, radí […] Více...

Na další řadu MasterChefa se těším, říká šéfkuchař Raditsch

Vařil v Dánsku, Norsku i Americe. Má pod sebou padesát kuchařů a sestavuje menu pro dvě restaurace. V poslední řadě gastro soutěže MasterChef vystupoval v roli porotce a na televizní obrazovky vrátí. „Sejdeme se ve stejné sestavě, smlouvu už jsem podepsal,“ říká šéfkuchař restaurací Kampa Park a Hegertova Cihelna Marek Raditsch. Další články k tématu: […] Více...

Nebaví vás kapr? Zkuste lososa s ořechy či halibuta s pomeranči, radí šéfkuchař

Nemáte rádi kapra? Nebaví vás stejná ryba každý rok? Máme pro vás dva recepty šéfkuchaře Hynka Vávry z restraurace Hliněná Bašta. Vyzkoušejte lososa s ořechy či halibuta na citrusech. Další články k tématu: Kapr podle šéfkuchaře. Zkuste ho letos s chlebovou nádivkou Kapr bez obalu. Tradiční vánoční rybě sluší moderní úprava Vodňanská fakulta vyšlechtila nové […] Více...

Soutěžící někdy zapomínají, že u jídla jde především o chuť a ne o vzhled, říká porotce z MasterChefa

Jak si vedou soutěžící druhé řady populární soutěže MasterChef Česko? Mají šanci se uchytit ve špičkové gastronomii? „Vynalézavost jim nechybí. To opravdu ne. Ale někdy je to spíše ke škodě. U jídla je na prvním místě chuť, a na to bohužel někdy zapomínají. Soustředí se spíše na vzhled a složení pokrmů,“ říká porotce soutěže a […] Více...

Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, mohli jsme říkat cokoli

Pracoval na luxusních zámořských lodích, vařil pro královskou rodinu v Saúdské Arábii nebo v jedné z nejlepších restaurací světa, v kodaňské Nomě. V poslední řadě gastro soutěže Masterchef vystupoval v roli porotce. „Občas jsem byl hrozně překvapený z toho, jak jsou soutěžící šikovní. Zlepšovali se kolo od kola,“ říká v rozhovoru Marek Fichtner, šéfkuchař pražské […] Více...

Pečený candát je nejlepší s hříbky, radí šéfkuchař

V konzumaci ryb Češi za světem tak trochu zaostávají, většinou se na stolech objevují v období vánočních svátků. Zkoušeli jste doma připravit jinou rybu než lososa, kapra či pstruha? Zkuste candáta podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Další články k tématu: Pstruh, candát či siven. 3 recepty od šéfkuchařů Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, […] Více...