Ta, co vaří nejlepší marmeládu, prozradila recept na dýňový džem
Jablka, hrušky, švestky, ale i dýně se podle Blanky Milfaitové, která objektivně vaří ty nejlepší marmelády na světě, právě teď dají v kuchyni zpracovávat na sladké pochoutky. Přípravu dýňového džemu předvedla o víkendu v Botanické zahradě Praha v Troji, kde až do 25. října pokračuje výstava dýní. Další články k tématu: VIDEO: Domácí marmeláda bez […] Více...Recept jak mirabelky neboli špendlíky proměnit v zásoby na zimu
Obsypané žlutě či růžově svítícími plody rostou podél cest, silnic i ve zpustlých zahradách. Mirabelky, lidově špendlíky. Spousta jich opadá a přijde vniveč, přitom se dají proměnit v úžasné zásoby na zimu. Třeba v lahodný džem. Až si s ním v zimě potřete palačinky, vystřelí vás do chuťového nebe. Další články k tématu: Švestková povidla […] Více...Cibuláda k masu i sýrům, jak ji připravit krok za krokem
Delikátní marmeláda z červené cibule a vína je skvělá k masu, sýrům, ale i samotná. V lednici vydrží zhruba tři měsíce, můžete ji ale i sterilovat, tím se její trvanlivost prodlouží. Další články k tématu: Podívejte se na přípravu marmelády z červených cibulek krok za krokem Bramboráky s červenou řepou a jiné lahůdky z levné […] Více...VIDEO: Paprikové chilli barbecue, luxusní příloha ke grilovanému masu
Otevřete skleničku zářivě červených, jakoby sklovitých paprikových nudliček, a ať je přidáte ke grilovanému masu, k sýru či na topinku, vypadají skvěle. Ovšem největší slastí je jejich pikantní chuť. S radami od zkušené marmeládařky Romany Šafránkové přípravu tohoto lahodného čatní zvládnete. Další články k tématu: Domácí jahodový džem jako od babičky: jen ovoce, trochu cukru […] Více...Češka, co umí nejlepší marmeládu, už počtvrté přivezla z Anglie zlato
Na co sáhne, to zřejmě pozlatí. Zlaté medaile z mistrovství světa v marmeládách totiž Blanka Milfaitová přivezla už v letech 2013, 2014 a 2015. Pak do soutěže v anglickém Dalemainu dva roky nic neposlala, teď zlato získala ještě pro své sousedy pod horou Marmolada v italských Dolomitech. Další články k tématu: Na samotě rozjela „retrobyznys“. […] Více...Jak na nejlepší čatní. Zpracujte do něj papriky, broskve, mrkev i jablka
Představte si téměř jakékoli ovoce a zeleninu na světě a jejich všechny možné kombinace. Čatní může být téměř cokoli, jen musí vždy výborně chutnat, být trochu sladké, trochu kyselé a dosti kořeněné. Jak toho docílit, radí foodblogerka Veronika Koko Kokešová ve své rubrice v magazínu Víkend MF DNES. Další články k tématu: Přebytek rajských zužitkujte, […] Více...Pohlreich radí, jak připravit lehká kachní prsa s křupavou kůrčičkou
„Kachnu nemusíte mít spojenou s mastnotou, horou knedlíků a tuctem piv. Naopak je to prima alternativa červenýho masa,“ vysvětluje Zdeněk Pohlreich, který se v neděli večer vrátil na obrazovku Primy s další řadou pořadu Teď vaří šéf!. A opět se v něm věnuje lehkým celodenním menu. Další články k tématu: VIDEO: Máte-li královské choutky, připravte […] Více...Smažené a přitom lehké letní jídlo Pohlreich připraví z cibule a mouky
Cibule pokrájená na kroužky a těstíčko z mouky, koření i bylinek, to je základ, ze kterého se kupodivu dá vykouzlit lahodné křupavé jídlo, které z talířů zmizí natotata. Zvláště milovníci koriandru a chilli papriček nad ním bezpochyby zaplesají. Další články k tématu: Flatbread je taková vylepšená chlebová placka. Podle šéfa strašně dobrá Cibuláda k masu […] Více...VIDEO: Domácí marmeláda bez chemie? Jde to a je naprosto skvělá
Opravdová chuť ovoce, kterou nepřebíjí cukr. To bylo první, co člověk pocítil na jazyku, když ochutnal meruňkovou marmeládu od blogerky Venduly Svobodové. Ta nám také její přípravu předvedla na kameru. Další články k tématu: Božsky sladkokyselé višně přetavte do likéru, mražte i kompotujte Džem ze zmraženého ovoce připravíte v domácí pekárně. Téměř bez práce Podívejte […] Více...Kam dál?
- Bylinky při léčení nejrůznějších kožních potíží
- Bylinková abeceda. Tinktura z levandule se hodí k masáži revmatických kloubů či při vypadávání vlasů
- Vegetariánský těstovinový salát
- Dobrá omáčka na těstoviny
- Kimchi salát
- Na Šumavu se po letech vrátili vlci. Mladý pár má za úkol založit rodinu
- Cukrárna roku se odměnila zákazníkům. Vyrobila nový druh čokolády
- Bramborová kolečka bez vajec
- Käserei – Fane Alm
- Kapr v nálevu