Češi raději kýbl omáčky s šesti než rybu se zeleninou, říká šéfkuchař
Tvář šéfkuchaře Michala Pšeničky zná málokdo, jeho jídla už ale ochutnal kdekdo. Šéfuje totiž kuchyni restaurace Zdeňka Pohlreicha Café Imperial. Vařil v předních českých hotelech, v Sharm El Sheikhu či na exotických Kajmanských ostrovech. V současnosti v centru Prahy připravuje proslulá líčka na víně nebo jehněčí kolínko, pokrmy proslavené televizním pořadem Ano, šéfe!. Další články […] Více...Domácí lasagne nemusí vypadat, ale hlavně chutnat, tvrdí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich zkouší z omáček. Žádná koprovka nebo rajská, ale základní omáčky, které jsou vstupem do kvalitní gastronomie. Další články k tématu: Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich Královnu všech polévek uvaříte jen z oháňky pořádného vola. Podle šéfa Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept VIDEO: Jak připravíte […] Více...Kam dál?
- Pečený česnek
- Zapečené kuřecí nudličky se smetanou
- Žirafy v pražské zoo zobou lidem z ruky, krmení se kupuje přes e-shop
- Pepřová omáčka
- Buřtguláš ala Dočík
- Bílý chřest se sýrovou omáčkou
- Jablečné muffiny s kousky čokolády
- Fíkový džem
- Mixovaná rajská omáčka
- Nic pro dietáře. Jak na bůček ve vakuu, poradí Jan Punčochář