Search Results for pohlreich testoviny

Jak na michelinské ravioly? Domácí těstoviny zvládnete hravě, tady je návod

Domácí těstoviny zvládnete – jak se speciálním strojkem, tak s obyčejným válečkem. Můžete je nakrájet na tagliatelle, ale taky proměnit v plněné ravioly. Zkuste je připravit podle receptu michelinského šéfkuchaře Andrey Accordiho. Stačit vám bude jen pár surovin a hodina času. Další články k tématu: Osvěžte se v teplých dnech. Zkuste melounový salát s fetou […] Více...

VIDEO: Čtenář ukazuje, jak si doma snadno vyrobíte italské těstoviny

Honza Hermann se zúčastnil naší videosoutěže a natočil, jak doma připravuje aglio olio s vlastními těstovinami. Na soutěžním videu ukáže tagliatelle. Další články k tématu: Naučte se italskou klasiku: pastu aglio olio e peperoncino a pravé tiramisu VIDEO: Příprava italské pasty 3x jinak Pohlreicha utahá jak šňůrku od wc Opatruje recept z MF DNES, dnes […] Více...

Díky špagetám s rajčaty a ovčím sýrem zapomenou na kečup i děti

Těstoviny hýbou Itálií více než domácí politika. Stačí mouka, vejce a máte základ pro nekonečné množství variant vynikajícího jídla. A o to jde nejen v Itálii. Další články k tématu: Horký test nejnovější Italovy kuchařky. Je v ní vtipný, hravý a poetický Naučte se italskou klasiku: pastu aglio olio e peperoncino a pravé tiramisu VIDEO: […] Více...

VIDEO: Plněné smrže s pastou, lahodné jarní houby podle Pohlreicha

Dejte si kvalitní těstoviny s trochou plněných jarních smržů a křehkým zeleným chřestem, lehce posypané strouhaným parmazánem, a musíte uznat, že jaro je úžasné. A stejně jako opravdu dobrá, lehká pasta se nepřejí. Možná i proto tohle jídlo šéfkuchař Zdeněk Pohlreich opravdu miluje. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichovu jarní nádivku s kopřivami na talíři […] Více...

Kuchařský zázrak na počkání? Ne, videa jen sbírají miliardy zhlédnutí

Mají člověku ulehčit práci, někdy však jen okrádají o čas a peníze za suroviny. Řeč je o zázračných kuchyňských videích na internetu. Kuchařka a expertka přes potravinářské technologie Ann Reardonová se rozhodla některá vyzkoušet. Dokázala, že zdaleka ne všechna jsou tak skvělá, jak se tváří. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý […] Více...

VIDEO: Zkuste passatelli ze strouhanky a sýra. Vymyslel je génius

Spojíte nastrouhané staré pečivo, tvrdý sýr a mouku, přidáte fyzickou sílu a získáte delikatesu. “Passatelli nejsou těstoviny, to je něco, co vymyslel génius,” rozplývá se při přípravě sýrových těstovin podle starého rodinného receptu z italského pobřeží šéfkuchař Emenuelle Ridi. Další články k tématu: Naučte se italskou klasiku: pastu aglio olio e peperoncino a pravé tiramisu […] Více...

Čerstvé těstoviny lépe vstřebávají chutě. Vyzkoušeli jsme ravioly

Toto je jídlo, při kterém si užijete vaření. Když máte čas. Anebo ho zvládnete z předpřipravených surovin jako bleskovou domácí večeři. Další články k tématu: Děláme vše, aby lidem nebylo líto peněz, říká Pohlreich k pátému Bibu VIDEO: Příprava italské pasty 3x jinak Pohlreicha utahá jak šňůrku od wc Více...

Oběd kancelářských krys: Které smíchovské bistro stojí za návštěvu?

Šťavnaté maso, veganské pokrmy, raw zákusky i domácí těstoviny. Chcete se naobědvat za dvě stravenky, ale nevíte, které bistro či restaurace stojí ve vaší čtvrti za návštěvu? Nezoufejte. Server Lidovky.cz spouští exkluzivní seriál, ve kterém vás seznámí jen s podniky, které za to opravdu stojí. Další články k tématu: Vůně a chutě severu? To vše […] Více...

Soutěž o poukaz na kurz vaření v Alcronu prodlužujeme přes léto

Až do konce prázdnin můžete posílat své videorecepty a soutěžit o tři poukázky na kurz vaření pod vedením šéfkuchaře Romana Pauluse v pražském hotelu Alcron. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Kdo neumí dobře jíst, nemůže bejt úplně šťastnej Svíčková podle Kuchařky pro dceru nadchla geniální jednoduchostí Testujeme kurzy vaření: u Pauluse se naučíte luxusní […] Více...

Čerstvé těstoviny lépe vstřebávají chutě. Vyzkoušeli jsme ravioli

VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé

Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny… Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům. Ač je v pořadu Teď vaří šéf! nabídne ke kachním prsíčkům. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou […] Více...