Zapomeňte na řízky a benzinku. Na cesty si připravte italský sendvič
“Moje máma mi vždycky připravovala sendvič na pláž,” vzpomíná před cestou do Itálie šéfkuchař Emanuel Ridi. Tak proč si na dlouhou cestu opravdu vynikající sendvič nepřipravit také. Jako v italské kuchyni obecně, i u sendviče caprese s pistáciovým pestem hrají hlavní roli kvalitní suroviny. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná […] Více...Neládujte se masem do zblbnutí, hoďte na gril bylinkové krůtí bochánky
Zelenina podle Zdeňka Pohlreicha oddaluje pocit smrtícího přežrání masem, proto je při grilování strašně důležitá a není jí nikdy dost. Ke krůtímu masu proto do bochánků klidně přidejte nasekané bylinky a nať jarní cibulky. A další grilovanou zeleninu a okurkovou salsu si ještě dejte jako přílohu. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z […] Více...VIDEO: Dopřejte si pěkně pepřovaté steaky s říznou omáčkou
Vyzkoušejte přípravu steaků z hovězí svíčkové podle specialisty na českou kuchyni, šéfkuchaře Jaroslava Sapíka. Flák masa vyváženě kombinuje s pečenou zeleninou a opečenou bagetou, aby ani trocha omáčky nepřišla nazmar. Rad k přípravě dobrého steaku totiž není nikdy dost, i u nás na Hobby jich najdete hned několik. Další články k tématu: Konec hovězích steaků […] Více...Soutěž o poukaz na kurz vaření v Alcronu prodlužujeme přes léto
Až do konce prázdnin můžete posílat své videorecepty a soutěžit o tři poukázky na kurz vaření pod vedením šéfkuchaře Romana Pauluse v pražském hotelu Alcron. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Kdo neumí dobře jíst, nemůže bejt úplně šťastnej Svíčková podle Kuchařky pro dceru nadchla geniální jednoduchostí Testujeme kurzy vaření: u Pauluse se naučíte luxusní […] Více...Kam dál?
- Cheesecake z kakaových věnečků
- KVÍZ: Roztomilé i pyšné. Otestujte si, co víte o kočkách
- Do konce století změní polovina oceánů barvu, jsou přesvědčeni vědci
- Koprovka od babičky
- Malé a velké
- Candát na rozmarýnu se zapečenými bramborami
- Křenovo-hořčičné řízečky
- Kutíte doma, v dílně i na zahradě? Pochlubte se a honorář vás nemine
- Cuketové řízečky se šunkou a sýrem
- Sloni vyrážejí do nové sezony Zoo Praha vykoupaní, s čerstvou pedikúrou