Search Results for pizza recept pohlreich

Je to pizza, burger, anebo kebab? Ve Walesu mají nový gastronomický hit

Tři v jednom, tak by se dala charakterizovat nová vychytávka pouličního občerstvení, kde klasickou pizzu plní mletým masem a zeleninovou směsí určenou původně pro kebab. Po „měsíčku“ téhle speciality se musíte cítit plní tak, jako po plnohodnotném obědě. Další články k tématu: Domácí rohlíky krok za krokem. Ve vašem provedení to může být pochoutka Vejce […] Více...

Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni

Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není to nic složitého, základem těsta je obyčejná hladká mouka. A podávat ho můžete ke grilovanému masu i salátům třeba jako v Indii – místo příboru. Zdeněk Pohlreich ho peče k typicky indickému jehněčímu šašliku. Další články k tématu: […] Více...

VIDEO: Začněte vařit jáhly a máte lék proti depresím a chudokrevnosti

Jáhly, tedy obyčejné, přirozeně bezlepkové oloupané proso, jsou vynikajícím zdrojem železa, hořčíku, fosforu a vitaminů skupiny B, především B1 a B2. Ideální potravina chránící před chudokrevností, depresemi a únavou. Na našem jídelníčku ale většinou chybí. Napravte to, ideálně teď na podzim. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě […] Více...

Když Pohlreich připravuje snídaňové müssli, potřebuje šlehačkovou lahev

„Nemám rád, když se k tělu přistupuje jako k nějakému chrámu, ale spíš jako k zábavnímu parku. A já vám nabídnu pár nových atrakcí,“ říká Zdeněk Pohlreich k receptům z nové řady svého pořadu. Je určena těm, kteří si chtějí hlídat váhu. Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, […] Více...

Flatbread je taková vylepšená chlebová placka. Podle šéfa strašně dobrá

Masíčko z pečených telecích žebírek a pečená červená řepa zalité křenovou šlehačkou, korunované lístky čerstvé rukoly, to vše na čerstvě pečené chlebové placce. Až uslyšíte Zdeňka Pohlreicha, jak při ochutnávání téhle v Americe oblíbené dobroty mručí blahem, budete mít jasno, čemu v nejbližší době neodoláte a připravíte si to doma. Další články k tématu: Výbornou […] Více...

Škvarkové placky jako od babičky upečete naprosto s přehledem

Chvíli zapomeňte na hubnutí a odtučňovací kúry a projednou si zahřešte s úžasně křehkým škvarkovým pečivem. Možná vám tato lahůdka připomene časy dětství a vůni škvarkových placek, jaké s oblibou pekly naše prababičky. Další články k tématu: Jezte a vařte jako za časů našich babiček, radí kuchař s rytířským řádem Kuchařka Poklady české kuchyně vás […] Více...

Smažené a přitom lehké letní jídlo Pohlreich připraví z cibule a mouky

Cibule pokrájená na kroužky a těstíčko z mouky, koření i bylinek, to je základ, ze kterého se kupodivu dá vykouzlit lahodné křupavé jídlo, které z talířů zmizí natotata. Zvláště milovníci koriandru a chilli papriček nad ním bezpochyby zaplesají. Další články k tématu: Flatbread je taková vylepšená chlebová placka. Podle šéfa strašně dobrá Cibuláda k masu […] Více...

Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší

Pita chleba není žádný vysoký bochník, ze kterého se dají krájet krajíce. Zkuste ho ale při pečení sledovat, jak se v rozpálené troubě zničehonic nafoukne jako polštářek. Když ho vychladlý rozkrojíte, dá se jednoduše plnit zeleninou, masem nebo třeba pomazánkou. A když to nevyjde a při pečení se nenafoukne, dá se z něj uždibovat. Další […] Více...

Vánoční menu pro celiaky. V čem obalit řízek a jak zahustit polévku

Nad skladbou štědrovečerní večeře musí víc přemýšlet sto tisíc Čechů, kteří drží bezlepkovou dietu. Při ní se lidé musejí vyhýbat nejen potravinám, které jsou vyrobeny z obilí, ale také těm, do kterých je lepek přidán skrytě. Další články k tématu: Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich VIDEO: Zkuste bezlepkovou živou pizzu […] Více...

Červená řepa na talíři se postará o vaše tepny, srdce, tlak i cholesterol

Máte-li na ni neblahé vzpomínky ze školních jídelen, připravte si ji tak, aby vám opravdu chutnala. Způsobů je nespočet. Červená řepa je totiž skoro „zázračná“, dopřejete-li si ji často, dokáže vás účinně ochránit před spoustou i velmi závažných chorob. Je to takový karmínový všeuměl. Další články k tématu: Podzimní zelenina jako zdravá lahůdka na posílení […] Více...

Naučte se domácí polévkové nudle podle tchyně Marušky. Krok za krokem

V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely. Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp Škvarkové placky jako od babičky upečete naprosto s přehledem Rustikální ručně hnětená pizza. […] Více...