Search Results for pesto z mrkvove nate

Pesto z mrkvové natě a chlebová buchta. Stop plýtvání jídlem, vařte ze zbytků

Každý Čech ročně vyhodí téměř 70 kilogramů potravin. Velká část z „odpadu“ je přitom ještě ve stavu vhodném ke konzumaci. Jak se plýtvání s jídlem vyvarovat? A z jakých „zbytků“ se dají připravit plnohodnotné pokrmy? Další články k tématu: ‘Společnost plýtvá vším. Žiji bez peněz a živím se tím, co ostatní vyhazují’ Vymazat trvanlivost kvůli […] Více...

Zachraň jídlo: Nevyhazujte starý chleba, připravte z něj lahodný dezert

Nemít na chleba znamená být v nouzi. Chléb je základní potravina, ke které člověk chová úctu už od pradávna. Křupavý krajíc se solí býval tradičním pohoštěním pro hosty a nesměl chybět v žádné domácnosti. V těch českých a evropských dnes rozhodně nechybí. Naopak, mají ho až moc. Další články k tématu: Nevyhazujte ani kousek zeleniny. […] Více...

Zdravé a jednoduché. Připravte si doma rukolové těsto

Rukola, parmezán a olivový olej. Stačí už jen oříšky a můžete připravit skvělé rukolové těsto. A nemusí to být hned piniové, nahradit je můžete třeba je kešu oříšky. Další články k tématu: ‘Rukola už není in. Žhavou novinkou jsou v Americe kompoty’ Pěstování šafránu ve Španělsku navzdory krizi vzkvétá Kremrolky či pesto. 5 jednoduchých receptů […] Více...

Boj proti plýtvání. Křivá zelenina míří do luxusních restaurací

Dýně rozmanitých tvarů, šišaté brambory a mrkve, které nejsou zrovna rovné. Na zeleninu, která se nikdy nedostane na pulty supermarketů, dlouhodobě upozorňuje iniciativa Zachraň jídlo, jejímž posledním počinem je snaha, aby se z „křivé zeleniny“ vařilo i v luxusních restauracích. Další články k tématu: Darujte jídlo potřebným. Speciální vůz přijede až k vám Plýtvání v […] Více...

Švestky, jablka i kdoule. Kde si nasbíráte ovoce a bylinky zadarmo?

Ovocné stromy podél cest, zapadlá místa, zapomenuté zahrady a divoce rostoucí keře. Zkrátka místa, kterých je v Česku dost, ale málo lidí o nich ví. A nejsou jen na venkově, ale i v Praze a jejím okolí. Kde všude si můžete nasbírat ovoce a bylinky? Další články k tématu: Plýtvání v michelinských restauracích? Je to […] Více...

‚Křivá‘ zelenina a ovoce do obchodů patří, lidé ji zachraňují z kompostu

Zahnuté mrkve, šišaté brambory, příliš malá jablka či příliš velké kedlubny. Co zmíněnou zeleninu a ovoce spojuje? To, že ji nenajdete na pultech supermarketů. Nehodí se, je nevzhledná. Nikdo by ji nekupoval. Právě to má změnit akce Jsem připraven iniciativy Zachraň jídlo. Další články k tématu: Plýtvání v michelinských restauracích? Je to daň za perfektní […] Více...

Bavlněná polévka k večeři. Úsporné recepty našich babiček

Spousta kuchařských knih z 19. a začátku 20. století obsahuje kromě receptů také kapitolu, jak naložit s přebytky v kuchyni. Mrazáky, které dříve nebyly a které dnes alespoň částečně zachraňují navařená jídla před odpadkovým košem, musela nahradit vynalézavost a fantazie. Další články k tématu: Supermarkety nutí zemědělce plýtvat. ‘Křivá’ zelenina vadí Pesto z mrkvové natě […] Více...

Polévka Minestrone či frittata. Tipy a recepty, jak využít jídlo, které vám zbylo

Uvařili jste více těstovin k obědu, než jste chtěli? Nevíte, co se zbytky? Jídlo nevyhazujte a zbytečně neplýtvejte. Zkuste jednoduché recepty, díky kterým už nevyhodíte ani ovadlý salát. Další články k tématu: Upozornil na plýtvání ve věznici. Úředníci mu dali za pravdu, šéf ho převelel o 374 km Místo popelnice do restaurace. Jak vypadá boj […] Více...

Darujte jídlo potřebným. Speciální vůz přijede až k vám

Těstoviny, čaje, rýže, cukr, ale i mléko. Nejen tyto potraviny můžete ve čtvrtek darovat potřebným. Zbylo vám po svátcích doma jídlo, či suroviny, které neupotřebíte? Zavolejte si zdarma speciální vůz, které je zaveze lidem v nouzi. Další články k tématu: Místo popelnice do restaurace. Jak vypadá boj proti plýtvání jídlem v praxi? Pesto z mrkvové […] Více...

Místo popelnice do restaurace. Jak vypadá boj proti plýtvání jídlem v praxi?

Adam Smith se pustil do boje proti plýtvání s potravinami. Na průmyslovém severu Anglie si otevřel restauraci, kde se podávají pokrmy připravené výhradně z potravin, které unikly popelnicím. Jeho projekt se velmi rychle rozšířil, píše agentura AFP. Další články k tématu: Pesto z mrkvové natě a chlebová buchta. Stop plýtvání jídlem, vařte ze zbytků Vymazat […] Více...