Šneci, ústřice a tradiční chorvatská rybí polévka. Jak slaví Vánoce šéfkuchaři?
Zajímalo by vás, co na Štědrý den večeří šéfkuchaři? A jestli dodržují tradice? Zeptali jsme se několika z nich na to, jak svátky prožívají, a kdo u nich doma jídlo připravuje. Další články k tématu: Ryba až druhý den, kaštany a 50 kilogramů cukroví. Jak slaví Vánoce šéfkuchaři? Nepečené cukroví. Vyzkoušejte letos ricottové kuličky s […] Více...Český tým se zúčastní prestižní gastronomické soutěže v Lyonu
Český tým kuchařů se popáté zúčastní soutěže International Caterting Cup v Lyonu, jedné z neprestižnějších gastronomických soutěží. Účastníci musí připravit sedm pokrmů, které bude hodnotit porota složená ze špičkových šéfkuchařů. Tým představil sebe a své recepty na tiskové konferenci v holešovické restauraci U nás. Soutěž se uskuteční 25. a 26. ledna. Další články k tématu: […] Více...Kam dál?
- Houskové knedlíky bez kvasnic
- VIDEO: Voňavé koření a tajná přísada. Jak na kari pastu?
- Svatomartinská husa s hruškou a pastinákem. Jak na ni, poradí šéfkuchař
- Chlebíčková veka
- Parlour
- Kniha Po stezkách – o dlouhé cestě za nadějí
- Předvánoční bestseller: kuchařka s českou kuchyní
- Kuřecí kousky s fazolkami na smetaně
- Čokoládovo-kokosový korpus
- Pomerančová granita