Kremšnita: magie křehkého těsta a sametového krému z úpatí slovinských hor
Pocukrovaná vrstva zlatého listového těsta křupne pod lžičkou, aby odhalila nadýchanou šlehačku a pod ní skryté vanilkové nebe. Existují stovky krémových řezů, ale proslulá kremšnita ze slovinského Bledu, ta je jen jedna. Nejlépe chutná připravená krásnou cukrářkou přímo na břehu Bledského jezera, ale pokud výlet na jih zrovna neplánujete, zkuste si ji vyrobit doma. Stačí […] Více...Čínské červí továrny doufají, že nakrmí svět
Li Ťin-suej je ambiciózní muž. Investoval z vlastních peněz v přepočtu 250 000 eur (asi 6,3 milionu korun) do hmyzí továrny usazené mezi kopci Kchun-jangu na předměstí Kchun-mingu, metropole provincie Jün-nan. Se sedmi patenty produkce oficiálně začala v roce 2009. Další články k tématu: Panna cotta či mascarpone. Dezerty, kterými okouzlíte Sladké hrušky: do koláče […] Více...Kam dál?
- Cider ve městě
- OBRAZEM: Občas sucho, občas déšť. Ani tak houbaři nepřišli zkrátka
- Iberská šunka a plody moře. Každý region Španělska má trochu jiné vánoční menu
- Cibulačka tří barev
- Lehký tvarohový koláč
- Gril i ohniště. Kde si v Praze můžete ugrilovat steak venku?
- Těstoviny s rajčatovým lečem
- Timballo
- Kuřecí minutková směs
- Pomerančová granita