Odstředivka na mléko
Podojit nebo si koupit mléko z mlékomatu či od farmáře, přijít domů, pasterizovat, případně zchladit a nechat v širokých hrncích stát, aby se vysrážela smetana. V malém množství to jde, ale při 20-50 litrech za den, když je venku horko, všechno hned kysne- člověk je nadobro odkázán na to, že konzumuje kyselé mléko a máslo […] Více...Kalkulačka potřebné váhy pro lisování
Taky vás štve počítat potřebnou váhu závaží? A tak raděj pověsíte na lis, co je zrovna za závaží po ruce? Nebo děláte stále týž sýr, aby to nebylo tak složité počítat? Tak přesně pro vás je tu tato jednoduchá kalkulačka, kam stačí zadat délku dlouhého ramena lisu, délku krátkého ramena, váhu sýra a kolik se […] Více...Kam dál?
- Kuřecí stehna na šlehačce
- Hovězí plátky na balsamiku a rozmarýnu
- Vepřový plátek v kremžské hořčici
- Vepřová krkovička na grilu s bylinkami
- Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré
- Rajská polévka s masovými nočky
- Rybáři zahájili sezonu lovu na dravce. Voda po povodních jim to kazí
- Konsolidační balíček a dopady na ochranu přírody
- Tiramisu do skleničky
- Psychoenergetické působení na dálku (Sofie Danae)