Česká kuchyně má tisíce možností. Odlehčit se dá snadno, říká šéfkuchař
Nezahušťuje omáčky moukou, miluje české pokrmy a umí je i skvěle připravit. „Na české kuchyni jsem vyrostl a proto ji mám rád, nejraději mám nepřeberné množství omáček a dále pak stará, obyčejná a skoro zapomenutá jídla, jako například kynutý bramborák „bác“, uhlířinu nebo jihočeský kočičák, říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz šéfkuchař restaurace Mincovna David […] Více...Kam dál?
- Rybí filé v ořechovém trojobalu
- VIDEO: Tradiční průvody čertů v Rakousku. Náš Mikuláš je mírnější
- Dobrá sekaná se slaninou
- VIDEO: Parta nadšenců postavila motorovou tyč. Zrychluje skateboardisty
- Zase jsem se naučil líp počítat, řekl ke koronakrizi v Rozstřelu Pohlreich
- Humus z cizrny
- Pohlreichovy první krůčky před kamerou jsou spojené s recepty na dresinky
- Stále nízký chleba, co s tím?
- Jednoduchá kapustová sekaná
- Šampionem růžových vín je Volaříkův Cabernet