Grilovací orgie s Pohlreichem po italsku: topinky s lilkem i ančovičkami
Za vůní a chutí kuchyně Středomoří nemusíte nikam cestovat, snadno ji dostanete i na svou zahradu. Stačí koupit pěkný lilek, rajčata, olivový olej, česnek, bazalku, ančovičky, mozzarellu. Tedy poměrně běžné a dostupné suroviny. A můžete se pustit do grilování, při kterém se budete cítit jako u moře. Další články k tématu: VIDEO: I mleté maso […] Více...Orgie pro masožrouty: paštika s telecím masem podle Pohlreicha
Důvod, proč je v telecí paštice jen zhruba třetina telecího masa a zbytek se dělí mezi vepřový bok, vepřovou plec a kuřecí jatýrka, je prostý. „Nejde o žádný podvod, bez přídavku tuku z tučného masa, který paštiku neboli terinu zjemní, se prostě neobejdete,“ vysvětluje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Další články k tématu: Studená terinka za málo […] Více...Kam dál?
- Palačinky z PET láhve
- Kynutý závin plněný špenátem, anglickou slaninou a hermelínem
- Opékané nové brambory na cibulce
- Litoměřice lákají na klání kuchařů, soutěžit bude i Pohlreich
- Počasí na pondělí 29. února 2016 – aktuální předpověď počasí
- Muffinoví ježci
- Panenka se slaninou a omáčkou z anglické hořčice
- Počasí na pátek 27. prosince 2013 – aktuální předpověď počasí
- Bramborový salát, po kterém tak snadno neztloustnete? Zkuste ho se speciální ‚majonézou‘
- Mřížkový koláč s broskvemi