Miksle v piksle I
“Filosof by to mohl nazvat nedostatkem duševních ambicí, ale to jedině tehdy, byl-li by si dokonale jist tím, kde vezme své další jídlo.” Carpe jugulum by Terry Pratchett Jídlo může být záležitost hrubě materielní, nebál bych se říci až povrchní, ovšem pouze s výše uvedenou výhradou. No a když si chcete být jisti že hlady nezemřete […] Více...Miksle v piksle
Pojem “sezónní zelenina” je v naší kuchyni stále frekventovaný. S nadcházející zimou je načase chytit se za nos a využít rychle zdroje ještě jakžtakž slušných rajčat a paprik, dříve než zelinář začne dodávat jen impotentní růžové koule bez chuti a vůně, které ocení jen kovaní dietáři. Variace salátu z kuskusu, s domácí nakládanou zeleninou, grilovaným […] Více...Kam dál?
- Vepřové droby jako guláš
- Kádr Motoru čítá deset nových hráčů, tým vede Čihák
- Ovoce zavařuji pouze v létě, kvůli chuti, říká výrobce oceňovaných marmelád
- Olivové oleje Frantoi Cutrera — partner blogu ze Sicílie
- NÁVRAT: Žně skončily. Spadli jsme na dno a třetina restaurací vůbec neotevře
- Každý plast potřebuje jiné zuby. Jak vybrat ten správný plátek pily
- Přírodní hnojivo nejen pro zeleninu, jež stojí jen trochu práce a času
- Znojemský guláš vařený v papiňáku
- Drůbeží vývar s pórkem a knedlíčky
- Pepprovy boloňské nudle