Maso z rostlin ve vegetariánském řeznictví chutná jako to opravdové
To, že se některé masné výrobky jako buřty, salámy nebo párky mnohdy šidí a vyrábějí takřka bez masa, prokázal nejeden spotřebitelský test. Jsou ovšem „masa“, která maso neobsahují zcela přiznaně a zákazníci to vítají. Jde o takzvaná vegetariánská masa, která se prodávají i v Česku. Další články k tématu: Nejlepší zdroj bílkovin, aminokyselin, železa? Quinoa, […] Více...Jehněčí maso se vrací na české stoly
Jehněčí maso se opět vrací do jídelníčku lidí. Na Valašsku, kde se chovají ovce, má jeho využívání dlouhou tradici. Lidé si mohou navíc koupit čerstvé maso přímo od místních farmářů. Přestože je jehněčí dražší, je stále více oblíbenější, řekl ve čtvrtek kuchař Pavel Václavík. Další články k tématu: Na valašskou kuchyni nedám dopustit, říká šéfkuchař […] Více...Udírna má několik pater a recept je stále stejný. Jak se vyrábí Vysočina
V batohu si ji na výlet někdy nesl snad každý. Česká legenda mezi salámy – Vysočina – letos slaví kulaté výročí. Zažila prvního člověka na Měsíci, prvního Čecha ve vesmíru i pád železné opony. Redakce 5plus2 se zajela podívat, jak se vyrábí. Další články k tématu: Maso z rostlin ve vegetariánském řeznictví chutná jako to […] Více...Kam dál?
- Bílá rajčatová polévka a sýrová zmrzlina. Do Prahy přijede michelinský šéfkuchař Bernhard Reiser
- Vyhladovělí houbaři nosí z lesa hřiby a křemenáče dříve než obvykle
- Koláč plněný krémem a jablky
- Pivní sekaná z remosky
- Víte, jaké má chemické složení obyčejné vejce nebo banán?
- Proměněná zahrada zvětšila obytný prostor a vytáhla rodinu ven z domu
- OBRAZEM: Ostré souboje o laní harémy. Jsou tady jelení říje
- Orlosupí mládě v ostravské zoo přes příkladnou péči rodičů uhynulo
- Fénix vyletěl, zatím jen z výčepů
- Jogurtové koblihy s vanilkovou náplní