Fantastická podzimní pochoutka. Připravte si máslo z pečené dýně
Dýňovou polévku, pyré či koláč zná už téměř každý. Pokud si chcete dopřát nevšední zážitek, zkuste si doma připravit máslo z pečené dýně. Další články k tématu: Halloweenská strašidelná dýně. Kde ji koupit a jak vyřezat? Letošní dýně budou jedny z nejlepších, pochvalují si úrodu pěstitelé Máslová dýně, červený pepř a granátové jablko – ideální […] Více...Letošní dýně budou jedny z nejlepších, pochvalují si úrodu pěstitelé
Jako jednu z nejlepších sezon z posledních let hodnotí současný rok pěstitelé dýní. Zatímco například loni a předloni situaci komplikovalo sucho, nyní byly podmínky takřka ideální. Řekla to Jaroslava Pipková z Havlíčkobrodska, která na farmě se svým manželem Janem pěstuje desítky tisíc dýní. Další články k tématu: Máslová dýně, červený pepř a granátové jablko – […] Více...Máslová dýně, červený pepř a granátové jablko – ideální souznění v polévce
Dýňových polévek není nikdy dost. A nejsou jen výsadou podzimního období. Královnou mezi dýněmi s úžasně sladkou chutí je dýně máslová, která je na pultech díky dovozu z teplejších krajin celoročně. Zkombinujete-li její chuť s červeným pepřem, zrníčky granátového jablka a čerstvými lístky koriandru či svaté bazalky, budete překvapeni luxusní chutí a i tím jak […] Více...Podzimní večeře? Vyzkoušejte dýňové noky s houbami podle šéfkuchařky
Dýňová sezóna je v plném proudu. V kuchyní se dýně dávno nevyužívají jen na kompot, jak tomu bylo dříve. Dají se z nich udělat polévky, placky i pyré, ale i třeba noky. Vyzkoušejte je s hříbkovou omáčkou podle receptu šéfkuchařky Růženy Smolenové z restaurace Café Elektric. Další články k tématu: Fantastická podzimní pochoutka. Připravte si […] Více...Mrkvový dort s dýní a ořechy je králem pohoštění Halloweenu
Za zvýšeným zájmem o velké dýně v těchto dnech stojí oslava Halloweenu. I když namítnete, že Halloween je novodobý americký nebo britský svátek, není to tak úplně pravda. Jde spíše o keltský zvyk, kdy naši předkové zapalovali svíčky, aby rozlobeným duchům posvítili na cestu právě na přelomu keltského kalendáře v noci nazývané Samhein. Další články […] Více...Pochutnával si na něm i Bill Clinton. Zkuste si připravit jelení steak s dýňovým pyré
Pochutnával si na něm i bývalý prezident Spojených států Bill Clinton, když byl na návštěvě v Praze. Jelení steak s dýňovým pyré z kuchyně šéfkuchaře Petra Patočky z Restaurantu Hradčany si zamilujete. Jak na něj? Nechte se inspirovat. Další články k tématu: Letošní dýně budou jedny z nejlepších, pochvalují si úrodu pěstitelé Máslová dýně, červený […] Více...Krok za krokem: Jak připravit lahodný dýňový koláč?
Hledáte ideální způsob, jak do sebe v chladných dnech dostat vitamíny? Podzimní lahůdkou je dýně a opravdovou delikatesou pak dýňový koláč. Jak na něj? Nechte se inspirovat francouzskou variantou. Další články k tématu: Máslová dýně, červený pepř a granátové jablko – ideální souznění v polévce Zimní harlekýnová dýně. Zapečte ji s citronově parmazánovou krustou Strašák […] Více...Kam dál?
- PUNČOCHÁŘ: Poctivá kuchyně, milý servis a skvělé pivo. Ano, je to takhle jednoduché
- Kološvárské zelí z mletého masa
- Krkovička na česneku
- Nový videorecept – Kynuté buchty
- Hledáte gastronomickou mekku? Foie gras na konci světa si dejte v Penzionu Kladská
- VIDEO: V Praze otevřela nábytková banka. Darovat může každý, odvoz je zdarma
- Míša řezy na plech
- Desenský radí, jak odnaučit štěkat čivavu. Opravdu to jde
- Od sumce lidožrouta po malárii. Prohlédněte si úlovky rybáře Jakuba Vágnera
- Od paleolitických kreseb po „strojky bez duše“ aneb pohled do historie etologie 1