VIDEO: Naučte se s Pohlreichem gratinovat čili zapékat jako pravý Ital
„Na zapečeném jídle nemusí být tuna třicítky eidamu,“ říká Zdeněk Pohlreich, když si s Emanuelem Ridim dává gratinovaný mořský jazyk, mušle svatého Jakuba a čekanku. Zapékaná jídla většinou milujeme. Už proto, že se dá zapékat téměř všechno. Třeba i rebarborový koláč s krustou z bílkového sněhu. Další články k tématu: Maso zapečené v listovém těstě […] Více...Kam dál?
- Ptactvo krmte buď kvalitně, nebo raději vůbec, přimlouvá se ornitolog
- KOMENTÁŘ: Populace okouna se dramaticky ztenčuje. A nic se neděje
- Zelená a zakalená voda. Co vás může potkat při údržbě vody v bazénu
- Gulaš do trouby
- Jednoduchý chléb z droždí
- Perlivá bezová limonáda s mátou a limetkou
- Špenátový závin s balkánským sýrem a kmínem
- Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
- Mé recepty jsou blbuvzdorné. Uvaří je i antitalent, říká Těhotnej kuchař
- Hranolky ala McDonald