Kořeněný lilek na grilu
Je libo něco zeleninového na gril? Lilek je oblíbenou zeleninou pro tento druh přípravy. Recept s jednoduchou marinádou na potření. Více...Trošku hořká, sladká i kyselá. Podle Pohlreicha jsou taková křídla bomba
Mořské plody s avokádovou omáčkou, uzený lilek nebo vdolky na grilu jste mohli vidět v dalším díle kuchařské show Rozpal to, šéfe. Ale nic se nevyrovná klasice, kterou je pro Zdeňka Pohlreicha grilování kuřecích křidýlek. Na kontrastu chutí ostatně stojí celá asijská kuchyně, tak proč to nezkusit u křídel po česku. Více...Nejezte o samotě a sladké si dejte před jídlem, radí ajurvédský šéfkuchař
Jediný ajurvédský šéfkuchař u nás a kadeřník britského původu Gary Wright se do Česka dostal oklikou přes Asii. Založil lokální pobočku kadeřnictví Toni and Guy, ale stříhá už jeden v týdnu. Víc ho zajímá, jak přiblížit národu pivařů a milovníků masa, jak vypadá ajurvédská zdravá strava, po které se podle něj nestárne. Další články k […] Více...Zkuste kaši z kandovaného lilku, radí Roman Paulus
Recepty chorvatské kuchyně jsou nejen chutné a zdravé, ale i nápadité. Kromě jehněčího masa, ryb a jiných plodů moře využívá také nejrůznější druhy zeleniny, a to i ty nám méně známé – kupříkladu lilek nebo mangold. Další články k tématu: Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus V hlavní roli petržel. Zkuste […] Více...Pikantní lilek na grilu
Lilek marinovaný v pikantní směsi a pečený na grilu. Ideální jako příloha ke grilovaným steakům. Příchozí fráze:lilek žebírkas sefem na grilu Více...Chystáte se grilovat? Tady je 5 věcí, které byste měli vědět
Krkovička je stále oblíbenější než grilovaný lilek. Průměrný Čech také dá přednost soukromí zahrady před veřejnými piknikovými místy. Přečtěte si, jak aktuálně vypadá grilování po česku a jestli u nás mají šanci gastronomické trendy. Další články k tématu: Učte se od mistra. Zkuste grilovaný flap steak se zeleninou VIDEORECEPT: U grilu za hvězdu? Zkuste vysoký […] Více...Makrela je u nás nedoceněná ryba. Pohlreich ukáže, jak na ni
Zdeněk Pohlreich ve své sérii Rozpal to šéfe ve Španělsku! na Primě opět používá místní produkty. Zaujala ho zde například nabídka čerstvých ryb. Jednou z jeho nejoblíbenějších je makrela. Podívejte se, jak ji připravuje na grilu. Další články k tématu: Místo krkovičky zkuste grilovat raději jehněčí, doporučuje šéfřezník Cheesesteak miluje celá Amerika, ve Filadelfii je […] Více...Steak pro bohy. Jak na něj poradí Roman Paulus
Jaké je nejlepší maso na steak na grilu? Nemusí to být hned svíčková, co nejkvalitnější by ale být mělo. „Horší maso se vám podaří aspoň rozvařit, i když třeba bude suché. Ale ,rozgrilovat‘ takové maso doměkka jednoduše nejde,“ vysvětluje Roman Paulus. Další články k tématu: Lilek nahradí maso. Jak ho připravit poradí Roman Paulus Připravte […] Více...Grilovaný lilek s cibulkami
Pikantní marinovaný lilek připravovaný na grilu můžeme podávat jako hlavní chod nebo chuťovku při zahradním grilování. Čistě zeleninový recept. Více...Smažené dukátky jako variace na kuře s broskví prošly i u Pohlreicha
V hotelové restauraci Vídeň na náměstí v Luži byste možná očekávali nějakou tu vídeňskou specialitku, stejně jako Zdeněk Pohlreich. Nic takového si tu však neobjednáte, jak zjistil šéf během loňského podzimního natáčení jednoho s posledních dílů Ano, šéfe! Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím Šéf zachraňuje […] Více...Muži mohou mít své dny i v zimě. S šéfkuchařem na pořádnou grilovačku
Grilování je celoroční zábava. Když se sejdete se sousedy, promění se ve společenské setkání. Probere se spousta zajímavých témat a ještě se dobře najíte. Další články k tématu: VIDEO: Zapečený lilek podle Pohlreicha nás přenese zpět do léta Zagrilujte si. Bude to možná na dlouho naposled, tak ať to stojí za to VIDEO: Griloval na […] Více...
Grilovaný lilek s cibulkami
Pikantní marinovaný lilek připravovaný na grilu můžeme podávat jako hlavní chod nebo chuťovku při zahradním grilování. Čistě zeleninový recept. Více...Šéf zachraňuje slušné bistro pro cyklisty. I se smažákem pro Poláky
V kuchyni kluk, co tvrdí, že gastronomií žije a vařit ho evidentně opravdu baví. A majitelé, kteří tuto kuchyni dotují z truhlářské výroby, aby na konci světa mohli poskytovat dobré jídlo a slušné ubytování cyklistům, kteří si tu projíždějí jeden z nejkrásnějších singl treků světa. Kdo by se nesmiloval. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: […] Více...Grilovaná zelenina má zůstat šťavnatá. Připravte ji podle Davida Izáka
Lilek vybírejte vždy menší, stejně jako cuketu, papriku nikdy nekupujte zelenou, cibuli ideálně pouze bílou a žampiony jen pěkné a čerstvé. A když krájíte zeleninu na plátky, ať jsou centimetr silné, nikdy ne tenčí, radí kuchař David Izák, jak nakupovat a připravovat zeleninu ke grilování. Další články k tématu: Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou […] Více...Kam dál?
- Jak odizolovat zídku u posezení na zahradě, aby nenatahovala vlhkost
- Pár návrhů, čím zapít kapra a salát
- VAŘENÍM PROTI COVIDU: Zinek i selen jsou důležité látky. Co jíst, aby nám nechyběly?
- Jaké jsou nevhodné a naopak vhodné potraviny na prostatu
- Tvořte velikonoční dekorace, pleťte pomlázky. A nabídněte inspiraci
- VIDEO: Dvouletého Kiburiho už vozí na zádech i Bikira
- Mandlové vanilkové rohlíčky
- Brněnské řízky
- Zdravá pórková polévka s knedlíčky
- Jablková žemlovka z vánočky