Ideální lehký oběd? Vyzkoušejte letní vietnamské závitky
Závitky v lehoučkém průsvitném rýžovém papíře jsou ideálním letním obědem: naleznete v nich opečené vepřové, vejce a krevety, které vás zasytí. Svěžest a vůni potom dodá nálož bylinek a salátu a jarní cibulka. Domácí výroby se bát nemusíte, je to snazší, než se zdá. Další články k tématu: VIDEORECEPT: Vyzkoušejte jarní závitky s kachnou se […] Více...Lehký oběd? Stačí sýrový koláč s rajčaty a salát, radí Pohlreich
„Takováhle kuchyň není jenom lehká k jídlu, ta je i lehoučká na přípravu. Nastrkáš všechno do jednoho balíčku a pak to jenom vyndáš,“ říká Zdeněk Pohlreich k přípravě ryby v papilotě v dalším premiérovém díle primáckého pořadu Teď vaří šéf! Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší […] Více...Rychlý lehký oběd? Udělejte telecí maso s jarní zeleninou a bramborami
Pozor, telecí maso je z telete, které by mělo mít do 80 kilogramů. “Někdy se totiž jako telecí prodává maso, které už je v podstatě hovězí,” vysvětluje šéfkuchař Jaroslav Sapík. Sám vybral na lehký oběd mléčné telecí maso, pocházející z telete krmeného pouze mlékem. K tomu nové brambory a mladou karotku s hráškem. Další články […] Více...Kuře v jogurtu, křehoučké a vynikající. Lehký rychlý oběd podle šéfa
Je to triviální a funguje to. Maso z kuřecích stehen je samozřejmě samo o sobě šťavnatější a trochu tučnější než prsa, ale v kombinaci s bílým jogurtem je navíc i lahodně křehké. A máte lehký oběd jako víno. Další články k tématu: Kuře využijte i na jarní roládu, skvělá bude s medvědím česnekem Kuřecí prsa […] Více...Lehký těstovinový salát
Vynikající lehký pokrm na horké letní dny. Oběd do práce, snadná večeře, výborná příloha ke grilování – těstovinový salát může chutnat na desítky způsobů. Více...Lehký těstovinový salát
Vynikající lehký pokrm na horké letní dny. Oběd do práce, snadná večeře, výborná příloha ke grilování – těstovinový salát může chutnat na desítky způsobů. Více...Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou
Recept na lehký oběd či večeři z těstovin, kuřecího masa a zeleniny. Příchozí fráze:bio těstovinový salát s kuřecim masem a zeleninou Více...Pohlreichův lehký recept s cuketou a houbami, který si v létě užijete
Bezmasých jídel, kombinovaných navíc s cuketou, není nikdy dost. Cukety se sice dají koupit celoročně, ale jak jim u nás začne sezona, každý svěží recept na lehké jídlo s cuketou se hodí. Zvlášť, pokud chcete jíst dobře jako šéf. Další články k tématu: Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva VIDEO: Jak […] Více...Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar
Kuřecí prsní řízky na grilu mohou být fádní záležitostí nebo luxusním zážitkem plným chuti. Záleží na kvalitě přípravy, kterou tomu dáte, časově to vyjde víceméně nastejno. Zkuste to podle Pohlreichova receptu, ve kterém nechybí máslo ani olivový olej a přesto je výsledkem dietní chod. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak získat kuřecí prsa […] Více...VIDEO: Losos v páře podle Pohlreicha. Lehký jako vánek a se zeleninou
Dietní neznamená, že si nemůžete dopřát brambory s kouskem lahodného másla, nebo plnotučný jogurt. Rozumné stravování není o surovinách bez tuku, ale o jejich kvalitě a množství. Jak tvrdí Zdeněk Pohlreich: „Neexistují nezdravé suroviny, pouze nezdravé množství.“ A lehké a přitom chutné menu připravíte i doma. Další články k tématu: Kupte listové těsto a kousek […] Více...Filety z lososa a smetanové brambory
Recept na lehký oběd z lososa marinovaného v sojové omáčce. Chuť ryby výborně doplní nové brambory se smetanou, bylinkami a koriandrem. Více...Těstoviny se sýrem a čerstvým listovým špenátem
Lehký oběd nebo večeře nejen pro milovníky těstovin. Více...Jak na vepřový hřbet s jelítkem a cizrnou? Zkuste recept šéfkuchaře
Českou kuchyni má rád. Někdy ji dokonce zakomponuje do svých pokrmů, samozřejmě podle fantazie a moderní úpravy, zachovat chce ale „českou“ chuť. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře Jana Horkého na pečený vepřový hřbet, jelítko, konfitované batáty a brambory, opečenou karotku s cizrnou a pistáciemi a vinnou omáčkou. Další články k tématu: Ideální lehký oběd? Vyzkoušejte letní vietnamské […] Více...Marinovaná hruška se sladem a nugátem podle Romana Pauluse
Šéfkuchař Roman Paulus si myslí, že česká gastronomie je na vzestupu. Sám k tomu svým kuchařským umem přispívá. Vyzkoušejte jeden z jeho dezertů – marinovanou hrušku se sladem a nugátem. Další články k tématu: Ideální lehký oběd? Vyzkoušejte letní vietnamské závitky Švestkové koláče patří k tomu nejlepšímu z české kuchyně. Vyzkoušejte je se skořicí Jahody […] Více...Italský špagetový salát
Recept na těstovinový salát s cuketou, cibulí a zálivkou z majonézy a bylinek. Salát můžeme podávat i jako lehký oběd. Více...Zapečená rajčata s bylinkovou rýží
Vegetariánský recept na plněná a zapečená rajčata, která podáváme jako lehký oběd či večeři. Více...Zkuste hummus se zapečenou červenou řepou se sýrem feta a čerstvou mátou
Hledáte nějaký lehký oběd nebo večeři a nevíte, jak na to? Zkuste nejen běžný salát, ale osvěžte se a především se zasyťte velmi zdravou pochoutkou z cizrny. Dip nebo pomazánka z cizrny, ať už této pochoutce říkáme jakkoliv, ze Středního východu se sezamovou pastou tahini a nádherně matoucím názvem hummus je tady! Překoná vaše očekávání. […] Více...Okurkový salát s rajčaty a mozzarellou
Výborný zeleninový salát s plátky sýru mozzarella. Snadný recept na lehký oběd či večeři v horkých letních dnech. Více...Těstoviny s lilkem, česnekem a bazalkou
Těstoviny s lilkem, česnekem a bazalkou můžeme podávat jako lehký oběd nebo večeři. Více...VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha
Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší počasí. Stačí zapékací miska. A máte poměrně lehký oběd, pokud si maso dáte se salátem. Skvěle se k němu hodí coleslaw z červeného zelí. Další články k tématu: Kuřecí prsa s kostí? […] Více...Focaccia s cherry rajčátky a olivami
Rajčatový chléb focaccia pochází z italské kuchyně a skvěle chutná a zasytí například jako lehký oběd. Více...Špagety s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Snadný recept na výborné kuřecí jídlo vhodné jako lehký oběd či večeře. Více...VIDEO: Smažák vám klidně připraví i Pohlreich. A jako dietní pokrm
Smažák, po kterém se v noci nebudete budit hrůzou, co jste to snědli, to je Pohlreichova lehká varianta českého „národního“ pokrmu. Jednoduše proto, že ho udělá z kozího sýra, nepoužije na obalování mouku a nenechá ho nasáknout spoustou oleje. A podává ho se svěžím zeleninovým salátem. Další články k tématu: Když je to čerstvý, je […] Více...Zdravá a návyková snídaně, to může být podle šéfa i bramborová omeleta
S mrazivými rány stoupá chuť dát si teplou snídani, než vyrazíme ven do zimy. Tak proč nesáhnout po pánvi, dopředu uvařených bramborách, cibuli a vajíčkách. Co se koření, bylinek a zeleniny týká, variant máte nepočítaně. Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší Pohlreich Jak na bramborovou tortillu […] Více...Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva
Chcete-li jíst lehce, zdravě a přitom chutně jako šéf, není důvod se vyhýbat houbám, naopak. A jestli patříte k těm houbařícím šťastlivcům chodícím na místa, kde právě rostou, nebo si koupíte třeba hlívu, krémové žampiony či lišky v nejbližším supermarketu, už takový rozdíl není. Hlavně ať si pochutnáte. Další články k tématu: Když je to […] Více...Zkuste batáty jako antidepresivum a zdroj karotenu, radí Pohlreich
Na jednoduchá bezmasá jídla má člověk občas srovnatelnou chuť jako jindy na pořádný steak. A kupodivu k nim patří i šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Řekli byste do něj, že si občas připraví sladké brambory a ještě si pochutná? Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší Pohlreich Zdeněk Pohlreich: […] Více...Rajčata i blumy zpracuje Pohlreich v kuchyni lehce, svižně a elegantně
Udělat si čas na přípravu poctivé snídaně se vyplatí, v tom má šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pravdu. Nehoní vás pak mlsná a nebudete zajídat hlad sladkými tyčinkami nebo planým jídlem. Obložená bageta vás možná zasytí, ale boj s linií a radost z chuti dobrých čerstvých surovin jste v tu chvíli vzdali. Další články k tématu: Když […] Více...Kam dál?
- Ryby spláchnuté povodní se už nazpět nevrátí, jezy to neumožňují
- Počasí na pondělí 2. září 2013 – aktuální předpověď počasí
- Račí koktejl s kysaným fenyklem a estragonovou majonézou podle šéfkuchaře
- Dvanáctiletá Kanaďanka vytáhla tuňáka, který vážil 280 kilogramů
- Koláč z jogurtového těsta s ovocem a drobenkou
- Skoro tisíc stromů plánují pokácet silničáři ve Frýdlantském výběžku na Liberecku, o kauze vznikl dokument
- Špagety čtyřikrát jinak. Recepty Romana Pauluse
- Budovat zahradu a dům jako jeden celek se vyplatí. Jde to i ve svahu
- Just Mayo má problém
- Rychlé chalupářské roštěnky