KVÍZ: Jak se vyznáte v hovězím mase
Hovězí maso skýtá obrovské množství možností. Můžete ho péct, dusit i použít na gril. Když uvažujete o tom, co uvaříte pro rodinu, musíte vědět, jaké maso je vhodné pro ten který typ tepelné úpravy. Řezník poradí, ale jen tak pro zajímavost: víte, ze které části skotu maso vlastně pochází? Více...VIDEO: Pohlreichova nalejvárna, jak si poradit s vepřovou kýtou
Čuníka uvaříte od hlavy až k ocasu, tvrdí Šéf na grilu Zdeněk Pohlreich. Vepřová kýta patří k nejlibovějším masům a pro grilování se používá horní a spodní šál. Radí zároveň, jak v kuchyni využít i odřezky tak, aby se nic zbytečně nevyhodilo. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichova nalejvárna, jak vybírat vepřové maso VIDEO: Jak […] Více...Kam dál?
- Tvarohový krém s meruňkami
- Exkluzivní palačinky
- Sezonu v pražské zoo odstartuje křest gepardích čtyřčat
- České maso a mléko vyvážíme, zpracované je dovážíme zpátky
- Místo šály si pořiďte „teplé vousy“. Snadno si je vyrobíte svépomocí
- S personálem je to jako s dětmi, musíte si ho hýčkat, říká Jan Punčochář
- Vlaštovka
- Nakládaný sýr s bílou plísní
- VIDEO: Koza ujela na skateboardu 35 metrů a je z ní rekordmanka
- Cuketové tyčinky se sýrem