‚V Česku je nevraživost mezi šéfkuchaři obrovská, jen se o ní nemluví’
Když jsme spolu dělali rozhovor poprvé, měl šéfkuchař Štěpán Návrat jednu restauraci, dnes má tři a dávno se nesoustředí pouze na sushi, jak tomu bývalo na začátku. Nadále pořádá kurzy vaření, které jsou beznadějně vyprodané na měsíce dopředu a hýčká si svůj nejnovější podnik – finedingovou restauraci Benjamin. Další články k tématu: GRUSZ: Dlouhověkost má […] Více...V Česku je nevraživost mezi šéfkuchaři obrovská, jen se o ní nemluví, říká majitel tří restaurací
Když jsme spolu dělali rozhovor poprvé, měl šéfkuchař Štěpán Návrat jednu restauraci, dnes má tři a dávno se nesoustředí pouze na sushi, jak tomu bývalo na začátku. Nadále pořádá kurzy vaření, které jsou beznadějně vyprodané na měsíce dopředu a hýčká si svůj nejnovější podnik – finedingovou restauraci Benjamin. Další články k tématu: GRUSZ: Dlouhověkost má […] Více...Kam dál?
- Myslivecká ze sudu od bourbonu. Pýcha likérky
- Jak se vyrábí Thálie
- Stříbrná prsa
- Vrkoče z kuřecích prsou se šunkou, jablky a cibulí
- Lískovoořechová buchta
- DAVID: Školy vaření. Jak nenaletět, kterou si vybrat a na co si dát pozor
- Skyr dorazil do Česka!
- Ovesné hromádky
- Kuřecí steak na rozmarýnu
- Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem