Čeští kuchaři soupeří, v USA si mění recepty, říká šéfkuchař Slanina
Rivalita mezi kuchaři je jen u nás. V Americe se spolu baví a dokonce si i vyměňují recepty, říká šéfkuchař restaurace Chateau st. Havel a ‘kluk v akci’ Ondřej Slanina. Před nedávnem se vrátil z gastronomického putování po Spojených státech a přivezl si jeden velký cíl: do pěti let chce pro svůj podnik získat michelinskou […] Více...Zkuste zvěřinu s lehkým salátem a budete hvězdou grilovačky
Je chutná, zdravá a dietní. Zvěřinu většinou spojujeme s podzimem, obdobím honů, zdlouhavou přípravou a ještě delším vařením. V poslední době se ale objevuje čím dál tím víc receptů, jak zvěřinu na grilování připravit. Nejoblíbenější je srnčí nebo daňčí maso. Server Lidovky.cz přináší další díl seriálu o grilování. Další články k tématu: Grilování po americku. […] Více...Předvánoční bestseller: kuchařka s českou kuchyní
Kuchařské knihy patří k oblíbeným dárkům a stálicím vánočního trhu. Například v pražském Luxoru si zájemci mohou vybírat z neuvěřitelného množství 1846 titulů kuchařek vedených pod populárně-naučnou literaturou. Počítač zaznamenal, že za poslední týden si odnesli 457 titulů. “Měsíčně prodáme až 10.000 kusů kuchařských knih,” řekla mluvčí knihkupectví Zuzana Turňová. Další články k tématu: Kuchař […] Více...Kam dál?
- Telecí špíz s restovaným chřestem
- Ovesno-banánové sušenky
- Mrkvovo-zelný salát
- Češi se bojí o budoucnost svých oblíbených restaurací
- Tvarohové meruňkové knedlíky
- Smetanovo-sýrová polévka se zeleninou
- Lososová pomazánka s kapií
- Domácí houskový knedlík pro začátečníky
- Řezy Raffaello
- Phenix: podnik v centru, který nepodlehl turismu