Upečte si anglický rostbíf. Podle Pohlreicha není nic jednoduššího
Pěkný odleželý kus roštěné je dobrý základ pro to, abyste zvládli připravit tradiční anglický rostbíf. Přípravy se nemusíte bát, není to nic složitého. Stačí pochopit, že maso je potřeba nejprve zprudka opéct, aby se zatáhlo, a pak naopak už jen pomalu dopéct při nižší teplotě. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené […] Více...Devatero kvítí v kuchyni. Knedlíky s kontryhelem, králík na řebříčku
Kytkožroutka, která vás provede rozkvetlou loukou a dá vám ochutnat rostliny, které byste do té doby maximálně utrhli tak do vázy. To je Jana Vlková, pro kterou jsou čisté přírodní porosty skvělým zdrojem čerstvých surovin do kuchyně. A ráda se podělí o zkušenosti, jak je zpracovat v kuchyni. Další články k tématu: Nekupujte zbytečně salát […] Více...Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte hotovo, radí Pohlreich
Rýžový pilaf není v podstatě nic jiného než ochucená rýže, přesto to může být jídlo chutnající božsky. Záleží jen na vás, jakým kořením, zeleninou, bylinkami či masem ho vylepšíte. A uvařit se může skoro sám, v peřinách. Tento a další rýžový recept Zdeněk Pohlreich představí v nedělním premiérovém pokračování pořadu Tak vaří šéf!. Další články […] Více...VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou jako dívčí stehno
Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď vaří šéf!, když se mazlí s omáčkami. Další články k tématu: Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“ Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich Díky špagetám s rajčaty a ovčím sýrem […] Více...Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení luštěnin. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich Díky špagetám s rajčaty a […] Více...Pálffyho houskový knedlík se slaninou. Zabalený do utěrky se vaří hodinu
Vaří se sice hodinu, navíc zabalený v máslem potřeném plátýnku či utěrce, ale za vynaloženou námahu a trpělivost se tento knedlík odmění neobvykle jemnou konzistencí. Ta je opravdu překvapivá, vzhledem k tomu, že se do těsta nepřidává ani ždibec droždí či jiného kypřidla. Další články k tématu: Houbové knedlíky jako originální příloha. Hotové jsou za […] Více...VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny… Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům. Ač je v pořadu Teď vaří šéf! nabídne ke kachním prsíčkům. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou […] Více...VIDEO: K máslovému řízku z české kuchyně zakousněte křenové brambory
Brambory, křen a červená řepa plná vitaminů se za našich babiček v českých kuchyních našly vždycky. Když k tomu přidáte kus vepřové plece, smetanu a máslo, připravíte lahodné a přitom zdravé jídlo, ideální třeba jako nedělní oběd. Další články k tématu: VIDEO: Králík na smetaně rafinovaně podle šéfa Sapíka. Ze hřbetů VIDEO: Japonský vepřový řízek […] Více...Kam dál?
- Delikatesy francouzské kuchyně? 10 tipů, kam vyrazit
- I čivava je pes. Potřebuje socializaci a bez pravidel přeroste přes hlavu
- Piškotová roláda s jablky a zakysanou smetanou
- Ladinova játrová paštika
- Podrž mi pivo a já ti ukážu, jak zbořím internety.
- Obrněnci opět řádili v přírodní památce Na Plachtě v Hradci Králové
- Křižák obecný – Araneus diadematus
- Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
- Čínské nudle s krůtím masem a houbami Shimeji
- Kuřecí na houbách se zázvorem