Zdravá, chutná a výživná. Dejte si polévku z červené řepy a fenyklu
Červená řepa je už celkem oblíbenou surovinou, fenykl na objevení teprve čeká. Spoustu lidí odrazuje jeho výrazná pendreková chuť. Jenže ta se po tepelné úpravě naprosto ztratí a fenykl krásně zesládne. Dejte mu proto šanci. Zkuste ho upéct spolu s řepou a pak z nich připravte skvělou hustou polévku, která vás nadchne. Další články k […] Více...Bez másla bych se neobešel, říká šéfkuchař
Vařit se učil mimo jiné ve Francii a tamní kuchyni si oblíbil tak, že u ní zůstal. Baví ho experimentovat a rád vyhoví každému hostu. „Ve světe vidím, že se často kombinuje japonská, thajská, či jiná gastronomie s francouzskou a funguje to. Dřív by si člověk řekl, že kuchař je patlal, nebo jak se s […] Více...Kam dál?
- Je to hříčka přírody. Je to pes, jmenuje se Prase a také tak vypadá
- Ražniči z podhradí
- Ciabatta
- „I koncertní sál je hudební nástroj“
- Rychlá dýňová omáčka
- Tlačenka je nechutná. Polkl jsem první sousto a pak ji před tchánem zvrátil, říká italský zmrzlinář
- Ruské tvarožníky
- Obložené chlebíčky s pršutem
- We’ve had our fill of fussy fine dining
- Sumec na černém pivu