Koláče s mákem a jablky
Na stránku přibyla nová rubrika -historické rady do domácnosti, jejíž nové příspěvky se neobjevují jako článek, nýbrž pouze v dané rubrice a vždy poslední vlevo dole na liště v galerii. Kdo máte v zásobě historické rady, sem s nimi, budu ráda. Také přibyla stránka Domácí mlékař v praxi, všimli jste si? Pokud ano, je to […] Více...Švestkové koláče patří k tomu nejlepšímu z české kuchyně. Vyzkoušejte je se skořicí
V čem je naše kuchyně opravdu skvělá? Co umíme báječně jsou všechny pečené i nepečené sladké pochoutky, naše buchty, koláče, šátečky, rohlíčky, dorty, záviny, nákypy, ovocné knedlíky a jiné zákusky které neodmyslitelně k české a moravské kuchyni patří. Další články k tématu: Švestky a lískové ořechy. Překvapivé souznění v rustikálním koláči Poslední doteky léta. Švestkový […] Více...Hermelín se špenátem v listovém košíku
Dnes přišla jedna velmi hezká zpětná vazba na knížku, dovolím si jí sem vložit Před přečtením knihy Domácí mlékař jsem nevěřila, že bych někdy byla schopná vytvořit vlastní máslo, tvaroh nebo dokonce sýr. Kniha mne tak nadchla, že neustále zkouším další a další recepty, rodina si to chválí a já mám dobrý pocit nejen z […] Více...Bruselské vafle podle receptu Hany
Začalo nám jaro. Letos má tato informace zcela nový nádech právě pro tuto stránku, neboť nechtíce ztratit svou tvrdě nabytou svobodu a nechtíce se zapříst příliš do vlaku zvaného „honba za větrem“, přirozeně zpomalujeme. To jde většinou ruku v ruce paradoxně s větší fyzickou aktivitou. Prodat vejce je velmi jednoduché a také – také velmi […] Více...Koláčové slavnosti nabídnou i jízdu speciálním vlakem
Jízdu speciálním vlakem, ukázku tradičních řemesel spojených s koněspřežkou nebo ochutnávku koláčů nabízí 17. ročník Koláčových slavností. Uskuteční se tuto sobotu v Bujanově na Českokrumlovsku. Pořadatelé připravili pro návštěvníky zhruba 600 koláčů plněných tvarohem, mákem a povidly, řekl novinářům starosta Luděk Detour. Další články k tématu: Koláč, zmrzlina i šťáva. Zkuste pět receptů z černého […] Více...Rychlé koláče s mákem
Když přijde nečekaná návštěva, máme rychle co nabídnout ke kávě. Recept na dobré koláče. Příchozí fráze:hrníčkové svatební koláčkyhrnickove kolacekolace do mikrovlnkyhrnkove sateckyceske buchty z domacej pekarnehrnickove kolace buchtyjednoduche hrncekove kolacikyhrncekove kolace do mikrovlnkykolace z makemnekysnute kolace Více...Muffiny s mákem
Pomalu se zase blíží podzim, otelení obou krav, takže výroba tvarohu, jogurtů a sýrů, od kterých bylo teď cca měsíc volno. Někdy stačí odpočinout si od něčeho čtyři týdny a hned je do toho zase chuť. A tak během těšení se na tvarohové buchty a koláče dnes jen úplně obyčejné muffiny z celozrnné mouky. V […] Více...Makový věnec z plundrového celozrnného těsta
Je před vánoci a tak se snažíme knížky odesílat každý den. A tak jsem hrdinsky vyrazila. Po dvou kilometrech jsem zjistila, že nemám jednu tašku na kolo. Tu velikou, drahou, červenou, pana domácího. Průser. Jak se mohla ztratit? Taky se mi začalo povážlivě kývat přední světlo – ztracená gumová podložka. Pak zhaslo úplně. Tma jako v […] Více...Hrníčkový moučník „mug cake“
Poslední sladký článek nebyl pouze sladký, ale byl přímo přeslazený. Plný cukru, šlehačky, tuku a mouky, tedy všeho, co by měl obsahovat skutečně jen ojedinělý recept. Někdy je třeba pustit do těla trochu více energie a pak je zase třeba takový recept malinko kompenzovat. To je tedy právě dnes. Když přebývala šlehačka, nějaké z dětí […] Více...Základem chodského koláče z kynutého těsta zdobeného merhováním je rum
Kynutý chodský koláč je zdobený, tedy merhovaný, tvarohem a navrch povidly i mákem. S nadsázkou se říká, že jeho základem je rum. Jedna hospodyňka ho přidá do tvarohu, druhá do něj namáčí rozinky a další si bez něj neumí představit mák nebo povidla. A jak je chodský koláč pracný? Další články k tématu: Zvládnete upéct […] Více...Klasika nezklame: 5 sladkých dobrot s mákem
Vylepšete si zimní víkend a po nedělním obědě si dopřejte sladkou vzpomínku na dětství, buchty s mákem jako od babičky. Nebo snad zkusíte makovec? Či patříte k té skupině, která si ve školních jídelnách oblíbila šišky s mákem? Kdo rád experimentuje, může vyzkoušet mák bílý. Má nezvyklou oříškovou chuť a v moučnících je příjemnou změnou. […] Více...Jablečné knedlíky z odpalovaného těsta
Kdo stále dokola točíte ovocné knedlíky v kynutém nebo tvarohovém těstě, případně do toho občas vložíte bramborové těsto se švestkami, pak vězte, že dříve se běžně dělaly knedlíky z těsta odpalovaného. Někdo nemá odpalované těsto rád, neboť z něj má trochu obavu, ale zcela zbytečně. Není to vůbec nic složitého, naopak je práce s takovým […] Více...Poslední cheesecake
Samozřejmě to není poslední cheesecake, nýbrž první na této stránce, ale je to poslední recept tohoto roku. Podání online české pošty v sobě skrývá i jedno pozitivum, které jsem si uvědomila až nyní. Zásilky stačí dát do tašky a kdokoli přijede, může je na poštu bez fronty odvést. Což jsem v módu předsilvestrovských návštěv poslední […] Více...Hřiby s mákem, křemenáče s hruškami. I tak upravovali naši předkové plody lesa
Jak se k nám dostaly houby? Když chodil Kristus Pán s Petrem po Čechách, přišli na chudou svatbu. Lidé je pohostili, ale Kristus nechtěl přijmout výslužku, kdežto svatý Petr si nechal do kapes nastrkat koláče a zamlčel to. Cestou pak jedl pokradmu, ale Ježíš na něj vždy promluvil a Petr vyplivoval potajmu sousto za soustem, […] Více...Ovesný koláč s mákem a ořechy
Makových specialit je známo velké množství, ale pokud máte málo času a přitom velkou chuť na něco s mákem, pak mohu tyto koláče jen doporučit. Jsou oslazeny rýžovým sirupem a podkladové těsto je bez vajec a bez kravského mléka. Jejich velkou předností je snadná příprava. číst dál Příchozí fráze:kuskus s makemvegan kolace s makemrecept mak bezlepkovyovesný […] Více...Bezlepkové knedlíky s rebarborou
Bezlepkový týden pokračuje a už nyní můžu slíbit, že například toffifee je také bezlepkové, a že se nám podařila skvělá kombinace ingrediencí, aby se vytvořil karamel velmi podobný právě tomu na tofifee. Ale to až zítra. Dnes to budou bezlepkové ovocné knedlíky – s rebarborou. K Meddie přibyla Rony z Brazílie, toho času žijící v […] Více...Dýňové lívance
Mé poštovní zkušenosti z poslední doby jsou velmi rozmanité. Z toho obrovského množství zásilek se zatím vrátila jedna, kde jsem měla zcela jasno, proč se vrátila. Poslala jsem dobírku 2x. To byl okamžik, kdy jsem začla vyrábět tabulku. Ale tabulka je na nic, když na obálku nenapíšete jméno ulice a pak také je dobré, posílat […] Více...Kam dál?
- Kynutý koláč s třešněmi a drobenkou
- Husa v šouletu
- Listový špenátový závin
- Rychlý velikonoční beránek
- Bramboračka s vločkami
- VIDEO: Sekáček na maso bruste jinak než nůž, aby se ostří nevylamovalo
- Tradičně, po cikánsku. Základem je dobře orestovaná cibule, radí Punčochář
- Kuřecí plátek s pikantní omáčkou
- V Plzni se objevila vzácná sova, nejspíš přijela na autě či lokomotivě
- Nepečený jogurtový dort s ovocem