Udělejte si quiche, slané koláče či kynutou pizzu. Tipy a triky na to nejlepší těsto
Teplé i studené, s masem i bez a pokaždé moc dobré. Takové jsou slané koláče z křehkého těsta s bohatou náplní. Tím nejznámějším z nich je quiche lorraine, v němž se tradičně potkává slanina, sýr, vejce a smetana, ale moc dobrý je taky s pórkem anebo jinou zeleninou. Více...
Jemný koláč se slaninou
Nenáročný recept na pikantní koláč se slaninou. Pro rychlejší přípravu můžeme použít koupené listové těsto. Více...Na dortu se zrcadlovou polevou si můžete vyzkoušet moderní cukrařinu
Efektně pokrýt dort tzv. mirror glaze, tedy zrcadlovou polevou, chce určitý kumšt, ale zvládnout se to dá. Vždyť u nás se v domácnostech peče jako nikde na světě, v tom jsme unikát, shodli se profesionální cukráři v roli porotců soutěže Peče celá země Mirka van Gils Slavíková a Josef Maršálek. Další články k tématu: Zvládnete […] Více...Základem chodského koláče z kynutého těsta zdobeného merhováním je rum
Kynutý chodský koláč je zdobený, tedy merhovaný, tvarohem a navrch povidly i mákem. S nadsázkou se říká, že jeho základem je rum. Jedna hospodyňka ho přidá do tvarohu, druhá do něj namáčí rozinky a další si bez něj neumí představit mák nebo povidla. A jak je chodský koláč pracný? Další články k tématu: Zvládnete upéct […] Více...
Tvarohový koláč s jablky
Koláč na menší plech, který dobře chutná. Užijeme na něj listové těsto, tvaroh a jablíčka. Nápad, který se vyvedl. Příchozí fráze:cokoladovo tvarohovy hrnkovy kolackolac s tvarohem listove testomrkvovy kolac na plechunadýchaný koláč nekynutýrychlý tvarohový koláč s jablkytvarohovy zavin bez vajec Více...VIDEO: Natrénujte si velikonoční sekanou v křehkém těstě plněnou vejci
Přestože si na Velikonoce ještě více než dva měsíce počkáme, mnozí už ladí sváteční jídelníček. Možná i na základě sobotního 5. dílu televizní soutěže Peče celá země, protože ve velikonočně laděném dílu amatérští pekaři a cukráři pekli a zdobili velikonoční věnec, 3D dort ve tvaru kraslice a sekanou. Další články k tématu: Zvládnete upéct věnečky […] Více...Štrúdl podle rodinného receptu, ovšem listové těsto si musíte připravit sami
Jen dvě a půl hodiny času dostali účastníci televizní soutěže Peče celá země na přípravu štrúdlu z listového těsta. Pokud máte těsto kupované, je pečení legrace, i když to tak úplně domácí závin nebude. Ovšem upéci v tomto časovém limitu štrúdl z vlastnoručně připraveného listového těsta, to je výzva. Další články k tématu: Osvědčený recept […] Více...VIDEO: Upečte si veku na chlebíčky s vítězkou soutěže Peče celá země
„Chlebíčky mají být potěchou pro oko i explozí chuti,“ zaznělo minulou sobotu ve finálovém díle televizní soutěže Peče celá země od profesionální cukrářky a porotkyně Mirky van Gils Slavíkové. A protože bylo finále pojato jako jedna velká párty s rodinami soutěžících, byla příprava chlebíčků jedním z úkolů. Další články k tématu: Jez to, co ti […] Více...Hrušky a sýr, skvělá kombinace do štrúdlu. A moučník máte za pár minut
Když nepočítáte zhruba dvacet minut, než se štrúdl v rozpálené troubě upeče, trvá vlastní příprava opravdu chviličku. Takže za půl hodiny máte na stole nadýchaný teplý moučník z několika málo ingrediencí. Jasně, tučný. Ale jednou za čas se hřešit dá. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp […] Více...Jak na listové těsto. Poradí známá novinářka a foodblogerka
Domácí listové těsto byste měli vyzkoušet alespoň jednou v životě. Je to pomalý proces, který vás hodně naučí o roli teplot důležitých při přípravě každého máslového těsta. Další články k tématu: Jak na granátové jablko? Poradí známá novinářka a foodblogerka Jak na hovězí oháňku? Poradí známá novinářka a foodblogerka Jak na indický sýr panýr? Poradí […] Více...Nadýchané ovocné knedlíky se vůbec nevaří. Chutnají jako jahody na obláčku
Vaří se od jara do podzimu, první bývají s rebarborou, ty poslední se švestkami. Dělají se kynuté, z bramborového, tvarohového i prvorepublikové z odpalovaného těsta. Téměř všemi milované ovocné knedlíky. Dokonce lze vystřihnout i knedlíky nevařené, které jsou velmi jednoduché na přípravu. Další články k tématu: Recept na krémové jahodové tvaronočky, které vás pošlou do […] Více...Kam dál?
- Bylinkové kuře z trouby
- Pokud máte v receptu 250 gramů vajec, je to důležité, zvažte je, říká světově uznávaná cukrářka Mirka Van Gils Slavíková
- Videorecept – Spálený lilek
- Kukuřice se slaninou a bylinkami
- Dort se špetkou skořice
- Máte poslední šanci posílat fotky svých houbařských úlovků
- Historicky první mládě nosála v jihlavské zoo už začíná objevovat svět
- Firma AVE CZ znovu neuspěla s stavbou spalovny u Pardubic
- Počasí na pondělí 13. února 2012 – aktuální předpověď počasí
- OBRAZEM: Čeští strakáči se setkali u Hradce a vytvořili národní rekord