Pohlreichův lehký recept s cuketou a houbami, který si v létě užijete
Bezmasých jídel, kombinovaných navíc s cuketou, není nikdy dost. Cukety se sice dají koupit celoročně, ale jak jim u nás začne sezona, každý svěží recept na lehké jídlo s cuketou se hodí. Zvlášť, pokud chcete jíst dobře jako šéf. Další články k tématu: Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva VIDEO: Jak […] Více...Mouka, máslo, cibule, slanina a můžete se šéfem grilovat po francouzsku
Už jste někdy pekli na grilu francouzský koláč neboli quiche? Zkuste si to podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Další články k tématu: Upečte si slaný koláč s bylinkami. Nejlepší je s medvědím česnekem VIDEO: Recept na neskutečně voňavý koláč s jahodami po italsku Kdo miluje čokoládu, vyzkouší Pohlreichův čokoládový bezlepkový koláč Pastýřský koláč měl být jídlo […] Více...Kdo miluje čokoládu, vyzkouší Pohlreichův čokoládový bezlepkový koláč
Kdo má rád dobrou čokoládu, ten ocení Pohlreichovu nedělní čokoládovou „smršť“ v dalším premiérovém dílu pořadu Vařte jako šéf v nedělní podvečer na Primě. Další články k tématu: VIDEO: Horké čokoládové suflé snadno a rychle. Přitom jako od cukráře VIDEO: Živý dort z čistého kakaa a kešu vás vystřelí do chuťového nebe Jak dva kluci […] Více...České zákusky jsou velké, říká čokolatiér z Francie, který nadchl Pohlreicha
Francouzský čokolatiér Christophe Domange se své umění učil nejen doma ve Francii, ale i v USA a ve Španělsku. Teď už dva roky jezdí školit cukráře do Česka. Zdeněk Pohlreich využil jeho poslední návštěvy Prahy a předtočil s ním vstup pro svůj pořad Česko vaří s Pohlreichem, který se bude vysílat v sobotu 7. prosince […] Více...Pan cukrář z Oderských vrchů. Pro královnu pekl vdolky a vařil marmeládu
Kluk ze zemědělské rodiny chodil za prací v mrazu a sněhových závějích. A snil o jiném životě. Sny se plní. Chce to štěstí, vytrvalost i talent. To všechno má. A teď může Josef Maršálek vyprávět o tom, jak pekl pro britskou královnu a pro nejbohatší lidi světa. Další články k tématu: České zákusky jsou velké, […] Více...Když vyrazíte do lesa, nasbírejte si i medvědí česnek a další bylinky
I jako houbař můžete vyrazit do lesa také za bylinkami, a nejen za oblíbeným medvědím česnekem. Není totiž zdaleka jedinou bylinkou, která vám na jaře udělá dobře. Leckde už kvetou plicníky či podběl, sbírat se dá i čerstvá mlaďoučká nať kopřiv, šnytlík, jahodník, mokrýš a další. Další články k tématu: VIDEO: Nasbírejte si jarní bylinky, […] Více...Zdravá a návyková snídaně, to může být podle šéfa i bramborová omeleta
S mrazivými rány stoupá chuť dát si teplou snídani, než vyrazíme ven do zimy. Tak proč nesáhnout po pánvi, dopředu uvařených bramborách, cibuli a vajíčkách. Co se koření, bylinek a zeleniny týká, variant máte nepočítaně. Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší Pohlreich Jak na bramborovou tortillu […] Více...Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni
Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není to nic složitého, základem těsta je obyčejná hladká mouka. A podávat ho můžete ke grilovanému masu i salátům třeba jako v Indii – místo příboru. Zdeněk Pohlreich ho peče k typicky indickému jehněčímu šašliku. Další články k tématu: […] Více...Naučte se domácí polévkové nudle podle tchyně Marušky. Krok za krokem
V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely. Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp Škvarkové placky jako od babičky upečete naprosto s přehledem Rustikální ručně hnětená pizza. […] Více...Kam dál?
- Domácí zmrzlina ze tří ingrediencí. Vyzkoušejte jahodovou
- Balkon na brněnském sídlišti Vinohrady proměnil v krásně plodící vinici
- Nekynuté koláčky s majonézou
- Wasabi koláčky
- Thajský salát s hovězím masem a mangem. Jak na něj?
- Smažená chobotnice v těstíčku
- Rýže s medvědím česnekem
- V parcích nakaženo 44% klíšťat. Je to výrazně více než ve volné přírodě
- Masové kuličky s mandlemi
- Miluju léto