Palačinkové kanapky a cuketové rolky. Co připravit na Silvestra?
Zapomeňte na klasické chlebíčky a připravte svým hostům na Silvestra něco speciálního. Letos vedou rolky a kanapky. Jak na ně?Vyzkoušejte recepty z nové kuchařky Jíme zdravě ve městě i na venkově. Další články k tématu: Z červené řepy či brynzy. Vyzkoušejte na Silvestra pomazánky podle šéfkuchaře Drobné občerstvení na Silvestra? Zkuste jednoduché tyčinky se sýrovým […] Více...Přichází sezóna chřestu. Přidejte si ho do rizota, těstovin či salátu
Květen a červen jsou jedinými měsíci v roce, kdy u nás roste chřest. Tato zdravá a chutná zelenina se dá konzumovat i jako hlavní chod, my vám ale přinášíme několik neobvyklých receptů na to, jak ochutit chřestem klasické pokrmy jako rizoto, těstoviny či salát. Další články k tématu: Chřest v nejlepší formě. Bílý s kerblíkovým […] Více...HEŘTOVÁ: Dolce vita. Tiramisu z Říma bez smetany i likéru
Když jsem viděla v Římě tiramisu ve skleničkách, s posypem z lesních jahůdek, okamžitě mě napadlo, že všechna tiramisu, která jsem dosud vyzkoušela, jsou špatně. Tedy samozřejmě ne úplně špatně, ale tohle jednoduché a přitom klasické servírování s lesními nebo měsíčními jahodami mě doslova omámilo, přesto, že bylo bez likéru. Věřím, že dostane i vás, […] Více...Češky používají často náhražky, poctivá cukrařina se dělá jinak, říká Fabešová
Nejdřív uchvátila kamarády společnými večeřemi, pak se z hecu přihlásila do televizní show o vaření a zjistila, že už není cesty zpět. Opustila dobře placenou práci a šla do nejistoty. „Nikdo tomu nevěřil, jenom já,“ vzpomíná s odstupem času na svoje začátky dnes úspěšná cukrářka a majitelka cukráren IF Iveta Fabešová. Další články k tématu: VIDEORECEPT: Asijský […] Více...„Rybičková“ pomazánka z cizrny. Jak ji připravit?
Tato pomazánka je mezi vegany obzvláště oblíbená a nejsnadněji a nejrychleji ji vyrobíte ze sterilované cizrny. A budete překvapeni, jak moc se chutí blíží klasické pomazánce z ryb. Další články k tématu: Jak na semínkové flapjacky se sušeným ovocem a kakaem? Tak trochu jiná vánoční polévka. Zkuste smetanovou s řasami VIDEORECEPT: Připravte si lososové špízy […] Více...Na klasické perníčky je už pozdě. Vyzkoušejte rumovou verzi
Je to recept někde na pomezí mezi klasickými perníčky a ruměnkami. Perníčky jsou vážně měkké hned po upečení, ale zároveň ještě udrží tvar a dají se vykrajovat. Poleva se připravuje z perníkového rumu, který je nabitý kořením a vanilkou a vůni perníkového těsta krásně zesiluje. Další články k tématu: Připravte si vánoční tiramisu. Jen vyměňte […] Více...Vinaři letos uvedou na trh přes dva miliony lahví Svatomartinského vína
Vinaři letos uvedou na trhu znovu mírně přes dva miliony lahví Svatomartinského vína, což je stejně jako loni. Výroba mladého vína je ve finálním stadiu, na vinicích zbývá zhruba pětina hroznů na klasické víno, kterou hlídají před lidmi i špačky takzvaní hotaři. Další články k tématu: SOMELIÉR: Svatomartinské víno vs. Beaujolais nouveau Nedostatku svatomartinského vína […] Více...Znovu otevřená cukrárna Myšák: domácí chlebíčky i klasické české zákusky
Do cukrárny Františka Myšáka ve Vodičkově ulice chodily po desetiletí pražské rodiny vážené osobnosti. Jeho sladkosti mlsal Oldřich Nový nebo Ema Destinnová, dort od Myšáka měl na své narozeninové oslavě i prezident Masaryk. Vyhlášené zde byly rovněž zmrzlinové a šlehačkové poháry. Na tuto tradici chce nyní navázat znovuotevřená cukrárna, kterou otevřelo Ambiente. Další články k […] Více...Grilování není jen pro masožrouty. Na své si přijdou i vegani
Veganský styl života se v poslední době stává čím dál populárnější, klasické letní grilovačky s ním ale většinou spojovány nejsou. I vegani si ale mohou pochutnat na pokrmech z grilu, a nemusí se jednat pouze o zeleninu. Sever Lidovky.cz přináší inspiraci pro veganské grilování. Další články k tématu: Může být grilování zdravé? Stačí dodržet několik […] Více...VIDEO: Nemáte místo na pec? Strčte ji do trouby, radí designéři
Praktické řešení pro všechny milovníky domácího chleba představila dvojice amerických designérů. Zájemcům slibují všechny výhody klasické rozměrné pece v kompaktním provedení a snadné zacházení k tomu. Další články k tématu: VIDEO: Pec na sporák upeče pizzu skoro stejně rychle jako v restauraci Upečte si domácí bílé pečivo. Vše, co potřebujete, máte doma Triky pro snadné […] Více...Rizoto s chřestem a žampiony
Přestože se toto rizoto nepřipravuje jako klasické italské, není suché a sypké, jak by se mohlo zdát. Recept stojí za zkoušku! Příchozí fráze:risoto veproverizeto z krup Více...Jednoduchý a osvěžující. Připravte si citronový koláč
Znáte „citrónovou babetu“? Pro mě jsou to vzpomínky na dětství, kdy se prodávala v kulaté alobalové misce a byla prostě nezapomenutelná. Proto jsem si na webu našla pár receptů, z každého si něco vzala, něco upravila a dala se do pečení. Ve výsledku je koláč původní „babetě“ hodně podobný a moc dobrý, jen musím při […] Více...Savojský řízek
Recept na klasické jídlo, které je nejlepší s vařeným bramborem nebo hranolky a citronem. Příchozí fráze:savojský řízek pohlreich Více...VIDEO: Švédi vymysleli perlátor, který ušetří 98 procent vody
Perlátor není nijak nová věc. Tím, že souvislý proud vody rozdělí do trysek, dokáže navodit pocit, že voda vydatně proudí, ale zároveň se jí nespotřebovává tolik. Tento kousek však jde do extrému. Místo proudu nabízí jen mlžnou spršku, která tím oproti klasickému proudu má uspořit až 98 procent vody. Další články k tématu: Z instalačních […] Více...Kdy grilovat přímo a kdy nepřímo? Kuřecí nebo ryby zprudka a krátce
Pro milovníky klasického grilování na dřevěném uhlí je nejpodstatnější připravit žár a pak si určit, jak rozmístit uhlí na grilu podle toho, co a jakým způsobem se bude grilovat. Takže jinak na ryby a jinak na velké kusy masa. Další články k tématu: Pět základních rad, které udělají z grilu dobrého společníka Přehledný návod, jak […] Více...Nová role služebních psů FBI při boji proti terorismu
Již po dlouhá desetiletí pomáhají cvičení psi policii, vojákům a záchranářům. Americká FBI nyní začala služební psy používat i pro jiný úkol než klasické stopování nebo hledání drog či výbušnin. Zajímá vás, jakou ‘akční’ službu nová psí jednotka FBI K-9 plní? Budete překvapeni. Více...Variace na jahodový džem
Díky Ivě jsem se vrhla i na trochu jiné džemy, než ty klasické. Zjistila jsem, že je často jednodušší a možná i rychlejší, vzhledem k času varu, udělat více várek po menším množství než jeden hrnec s 20 litry džemu. A tak je prostor pro experimenty. Jen by tu někdo mohl mýt sklenice za mě. […] Více...Miluje dřevo, tak z něj postavil auto. Dal mu jméno Tříska
Isaac Cohen z amerického Houstonu byl zpočátku běžným truhlářem, který se živil zakázkovou výrobou nábytku. Láska ke dřevu ho dovedla k výrobě jedinečného dárku – auta, které je celé ze dřeva. A nezůstal u jednoho. Jeho vozy udivují precizností a smyslem pro detail. Další články k tématu: Čech postavil dřevěné kolo, jehož vlastnosti soupeří i […] Více...Primosale
Tento měkký sýr je vytvořen podle Inky návodu ve fóru. Základní rysy tohoto sýra jsou – kratší doba výroby, křehčí sýřenina a sůl přímo do sýřeniny během výroby, nikoli nasolování po vykapání sýru. Jeho chuť je velmi mléčná, oproti klasickému měkkému čestvému sýru je rozhodně mléčnější. Sýr lze vyrábět buďto čistě přírodní, nebo ho můžeme […] Více...Kvasné zátky Sterilock
Moji improvizovanou sadu na kvašení s plastovou kvasnou zátkou jsem vám tu ukazoval minule. Pořád mi to ale nedalo a hledal jsem, jestli neexistuje něco ještě lepšího. A vypadá to, že jo! Britská firma Sterilock dělá miniaturní kvasné zátky, které nemají klasické bublátko s vodou. Funguje to podo… Příchozí fráze:sterilock cz Více...Z obyčejného kola uděláte elektrické za pár sekund. Ujede 60 kilometrů
Go-e Onwheel sází na starý způsob pohonu třením. Na rozdíl od klasického elektropohonu kola není stálou součástí bicyklu, ale lze ho během pár vteřin ke kolu připnout anebo odejmout. Začít dodávat by se měl během letošního podzimu. Další články k tématu: Čech postavil dřevěné kolo, jehož vlastnosti soupeří i s karbonem VIDEO: Gravitační lampička dá […] Více...Čech postavil dřevěné kolo, jehož vlastnosti soupeří i s karbonem
Ondřej Čarňanský pracuje v půjčovně kol na Mallorce. Protože se o něm ví, že je šikovný, požádal ho šéf, aby postavil nějaké „bláznivé“ kolo, které by sloužilo jako poutač na služby půjčovny. Po roce vzniklo dřevěné kolo, které může podle svého tvůrce směle soupeřit s bicykly z nejmodernějších materiálů. Další články k tématu: Kutil čte […] Více...Uvařit pivo je to nejjednodušší, ví létající Jan Kočka
Patří mezi pionýry, kteří učili pít české pivaře navyklé na klasické ležáky speciály vycházející ze světových receptur. Dnes se bývalý steward Jan Kočka realizuje i bez vlastního pivovaru. Další články k tématu: Polykala. Hvězda hradní přehlídky minipivovarů Zaostřeno na: svrchně kvašený ALEnt z Loun Více...VIDEO: Nůž nepatří do myčky! Jinak už ho nenabrousíte, radí šéfkuchař
Než se vrhnete na grilování, bez ostrého nože se neobejdete, ať chystáte pořádnou flákotu, nebo chcete jen správně naříznout klobásky či nakrájet zeleninu. Další články k tématu: Správná ocílka vám prodlouží životnost nožů. Odkážete je vnukům VIDEO: Naostřit nůž ocílkou není těžké, chce to ale cvik Češi grilují rádi. Často však špatně, tvrdí šéfkuchař z […] Více...Obyčejné levné plynové kotle v září skončí. Výměna nebude levná
Výrobci plynových kotlů mohou vyrábět klasické atmosférické kotle jen do 26. září letošního roku. Nařizuje to evropská směrnice o účinnosti kotlů. Komu se pak takový kotel pokazí, bude si moci koupit jen kondenzační. A ten je samozřejmě dražší. Další články k tématu: Prohlídka kotle je teď levnější a navíc se nečeká na termín PORADNA: Proč […] Více...SOUTĚŽ: Ze dveří staré skříně a řetězu vyrobil věšák pro partu cyklistů
Jezdí sjezd na horských kolech a říkají si Jamky Riders. Jedním z nich je Jirka Korec ze západočeských Plas, kterému tato banda stojí za to, aby strávil nějaký čas v dílně a vyrobil pro ni originální věšák. Další články k tématu: SOUTĚŽ: Dáváte věcem nový smysl? Předveďte své výrobky a vyhrajte gril OBRAZEM: „Recyvěci“ ze […] Více...VIDEO: Krmili kočku zbytky ze stolu, ztloustla na neuvěřitelných 15 kg
Sprinkles je jednoznačně jednou z nejtlustších koček nejen v Americe, ale i na světě. Nevejde se ani do klasické kočičí přepravky. Když ji zabavili její nezodpovědné majitelce, museli ji do záchranné stanice pro kočky převézt v boxu určeném pro středně velké psy. Další články k tématu: VIDEO: Z kočky z útulku udělal za rok a […] Více...KAMU: Jak připravit pořádnou víkendovou snídani?
Snad každý zná velmi oblíbenou snídani „Eggs Benedicts“ neboli vejce benedikt, které se u nás rozmáhají a běžně se objevují na jídelních lístcích. A co takhle méně slavné „Eggs Blackstone“? Které kromě anglického opečeného muffinu, špenátu a holandské omáčky obsahují také rajče, a namísto klasické grilované šunky, je zapotřebí křupavá slanina. Další články k tématu: […] Více...Zdravé pomazánky. Co připravit na Silvestra hostům?
Přejedli jste se o Vánocíh sladkého? Máte chuť pro změnu na něco lehkého a svěžího? Nejen na oslavu Silvestra se vám budou hodit recepty na zdravé a chutné pomazánky. Zapoměňte protentokrát na klasické chlebíčky a udělejte si třeba cizrnovou pomazánky na jednohubkách z tmavého pečiva. Další články k tématu: Křenová pomazánka nebo omáčka. Zkuste 5 […] Více...Díky polévkárnám doháníme svět vyspělé gastronomie, říká Vaněk
První se objevily před čtyřmi roky, ale teprve v posledních dvou letech jich pomalu přibývá. Kombinaci rychlého občerstvení a klasické kuchyně nabízejí v posledních letech v Česku takzvané polévkárny. Zákazníkům ušetří čas při stolování a zároveň poskytnou nabídku kvalitního pokrmu. Další články k tématu: Jak na polévku z pečených paprik? Poradí Roman Paulus Zkuste hráškovou […] Více...Kam dál?
- Zadělávané kuřecí žaludky od Barunky
- Jahodárna Střešovice zahajuje sezónu
- Lasagne se smetanovým špenátem
- VIDEO: Svižná ča-ča vás strhne a dodá energii. Zkuste si ji zatancovat
- Sýrové lívance podle Raduš
- Domácí grilovací koření. Připravte si doma svoje vlastní, radí blogerka
- Kuřecí směs s pórkem a nivou
- Počasí na pondělí 3. února 2014 – aktuální předpověď počasí
- O titul Masterchefa a milion korun se ve finále utkají tři ženy
- Čokoládové lanýže? Hodně lidí se ptá, zda je v nich opravdu houba, líčí výrobce