Kimči z křídlatky
Skoro všude už asi křídlatka vyrůstá z ideální velikosti, ale u nás ve výšině teprve vyjela na ideální sběr. A tak jsme vyrazili a nasbírali. Za neustálého komandování jednoho z dětí, že jim ničíme budoucí prales jsme se dobrali košíku výhonků a jali se je zpracovávat. Jako první na řadě je kimči. Ideální recept, který […] Více...Rebarborové kimči
rebarborarebarborarebarbora Korejci tuhle variantu kimči neznají. Nejspíš proto, že rebarboru nepěstují, jen jim roste jako plevel v divoké formě bez dostatečně šťavnatých řapíků a využívají leda kořen coby projímadlo a případně mladé listy. Alespoň to praví korejská wikipedie. Ovšem fakt, že korejci nedělají reveňové kimči by vás neměl zastavit. Protože ke sladkokyselé rebarboře sladko-kyselo-pikantě-umami kimči pasta […] Více...Kam dál?
- Sterilovaný salát z okurek
- Salát z rýže
- Domácí pampeliškový med
- Plněná sekaná s vejcem a okurkou
- Brambory s koprem a lososovým filetem
- Velikonoční nádivka s masem a špenátem
- Bednáři z Prazdroje trénovali francouzské učně
- Masová směs s banány
- Festival nabídne výtečnou podzimní kuchyni
- Pro zdravější srdce a život bez smutku. Šest odpovědí, proč pořídit kočku