Kimči z křídlatky
Skoro všude už asi křídlatka vyrůstá z ideální velikosti, ale u nás ve výšině teprve vyjela na ideální sběr. A tak jsme vyrazili a nasbírali. Za neustálého komandování jednoho z dětí, že jim ničíme budoucí prales jsme se dobrali košíku výhonků a jali se je zpracovávat. Jako první na řadě je kimči. Ideální recept, který […] Více...Rebarborové kimči
rebarborarebarborarebarbora Korejci tuhle variantu kimči neznají. Nejspíš proto, že rebarboru nepěstují, jen jim roste jako plevel v divoké formě bez dostatečně šťavnatých řapíků a využívají leda kořen coby projímadlo a případně mladé listy. Alespoň to praví korejská wikipedie. Ovšem fakt, že korejci nedělají reveňové kimči by vás neměl zastavit. Protože ke sladkokyselé rebarboře sladko-kyselo-pikantě-umami kimči pasta […] Více...Kam dál?
- Unikátní záběry mravenečníků velkých. V pražské zoo se prvně spářili
- Smažený hovězí flank steak
- Pečené brambory s bylinkami
- Bylinková citronáda
- Majonézová krabí pomazánka
- PUNČOCHÁŘ: Šéfkuchař se vydal do školní jídelny, nedalo se to jíst
- Cuketové placky
- Zapečené žampiony se sýrem
- Cikánská směs
- Další vynález na loupání uvařených vajec sází na fintu z internetu