Kimči z křídlatky
Skoro všude už asi křídlatka vyrůstá z ideální velikosti, ale u nás ve výšině teprve vyjela na ideální sběr. A tak jsme vyrazili a nasbírali. Za neustálého komandování jednoho z dětí, že jim ničíme budoucí prales jsme se dobrali košíku výhonků a jali se je zpracovávat. Jako první na řadě je kimči. Ideální recept, který […] Více...Rebarborové kimči
rebarborarebarborarebarbora Korejci tuhle variantu kimči neznají. Nejspíš proto, že rebarboru nepěstují, jen jim roste jako plevel v divoké formě bez dostatečně šťavnatých řapíků a využívají leda kořen coby projímadlo a případně mladé listy. Alespoň to praví korejská wikipedie. Ovšem fakt, že korejci nedělají reveňové kimči by vás neměl zastavit. Protože ke sladkokyselé rebarboře sladko-kyselo-pikantě-umami kimči pasta […] Více...Kam dál?
- Když nakoupíte zbytečně moc zeleniny, využijte ji na ratatouille
- Začíná počítání adventních nedělí, svícen tvořte s lehkostí a vtipem
- Řezy s vůní kávy a vanilky
- Pikantní masová směs s rýží
- Kvásková seznamka
- Filety z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
- Zděný zahradní gril máte za víkend hotový. Postup v osmi krocích
- Opomíjené kdoule. Zkuste 5 receptů z netradičního ovoce
- Čeští rybáři v zahraničí bodují. Rekordní halibut i sumec
- Prima má nový pořad o vaření. Najdete tam hromadu užitečných vychytávek