Raw nebo paleo? Tělo nepotřebuje jen ovoce, ale i kachní sádlo, říká šéfkuchař Kalina
Šéfkuchař Miroslav Kalina o tom, že ani v kuchyni se příroda obejít nedá, jak dokáže odhadnout vítěze televizní kulinářské soutěže a proč nikdy vzteky netříská pánví. Další články k tématu: Soutěžící někdy zapomínají, že u jídla jde především o chuť a ne o vzhled, říká porotce z MasterChefa Jak uvařit menu z pořadu Masterchef? Zkuste […] Více...Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko
Jak nejlépe připravit pstruha lososovitého? S bylinkami, fazolkami nebo citronem? Nechte se inspirovat podobně jako soutěžící v MasterChef Česko. Vyzkoušejte recepty od zapálené amatérské kuchařky i šéfkuchaře Marka Raditsche, který v soutěži dělá porotce. Další články k tématu: Jehněčí hřebínek? Lahodné kotletky. Nechte se inspirovat jako v MasterChef Česko Romantická večeře v režii MasterChefa: ochutnali […] Více...Co s kuřecími srdíčky? Zkuste recepty šéfkuchařů
Srdíčka na ragú, žaludky do polévky a z brzlíku připravíte zajímavou přílohu. Naučte se v kuchyni využívat i vnitřnosti neboli drobty. Co připravit například z kuřecích srdíček? Nechte se inspirovat recepty a tipy šéfkuchařů. Další články k tématu: Bez másla bych se neobešel, říká šéfkuchař Jako hosta mě štvou lži a nefér jednání, říká šéfkuchař […] Více...Romantická večeře v režii MasterChefa: ochutnali jsme jídlo soupeřících kuchařů
Romantická večeře v sobotu dopoledne? Zbystřila jsem. Že by mě v každodenní záplavě zpravodajství minula „breaking news“ o triumfálním vynálezu stroje času? Žel, vyšlo najevo, že vědci stále tápou. Zato já měla jasno: pozvánka platila na natáčení reality-show Masterchef. Jak by mohla ta, která kdysi zhltla celé dvě série během jediného víkendu, odmítnout? Další články […] Více...Svatomartinská husa podle šéfkuchaře? Přidejte datle a celerové pyré
Ateliér Kalina jako každý rok připravuje svatomartinské menu, které se těší velké oblibě. Menu obsahuje jak tradiční, tak i moderní prvky vysoké gastronomie. A jak ji připravit? Podívejte se na recept šéfkuchaře Petra Hajného. Další články k tématu: Svatomartinská husa podle šéfkuchařů. Přinášíme tři recepty Svatomartinská husa. Jak ji připravit a jaké knedlíky vybrat? Více...Pomelo? Zkuste ho s mořským vlkem, radí šéfkuchař
Chutí připomíná pomelo nejvíce grapefruit, ovšem bez hořké příchuti. Ovoce obsahuje stejné množství vitaminu C jako citron, ale také sodík, železo, draslík a vitamin A. Číňané z pomela vyrábí právě kvůli vysokému obsahu draslíku léky. A jak v kuchyni pomelo využít? Hodí se k masu, do salátů a marmelád i k rybám. Jak ho dělá […] Více...Kam dál?
- Moje domácí Baileys
- Chutná rajská omáčka s masovými kuličkami
- Kočka doma vyzvracela kus tasemnice, protože chytá a žere myši
- Český projekt na ochranu velkých šelem zvítězil ve finále mezinárodní soutěže
- Počasí na pátek 12. prosince 2014 – aktuální předpověď počasí
- Poznáte tyhle jarní žluté rostliny? Otestujte si to.
- Sváteční pstruh trošku jinak. Zkuste ho se salsou, radí šéfkuchař
- Nejroztomilejším mazlíčkem června je ušák. A rozjelo se prázdninové kolo
- Krémová polévka z brokolice
- Duel kuchařů: Ridi nesnáší nudle s mákem, Sapík při natáčení trpí