Search Results for jehneci sal recept

Jehněčí maso s mrkvovým salátem

Recept na jednoduše připravené jehněčí maso podávané s mrkvovým salátem. Více...

Kuřecí závitky Saltimbocca

Tradiční jednoduchá specialita italské kuchyně, která se připravuje z telecího, kuřecího i jehněčího masa. Závitky se plní šalvějí a prosciutto crudo a podávají s máslovo-vinnou omáčkou. Více...

Máslové guacamole. Dejte si zelenou salsu z avokáda, radí Paulus

Zelenkavá salsa z avokáda, rajčat a bylinek je typickou představitelkou mexické kuchyně. Chili papričky, cibule a čerstvý koriandr jí dodávají šmrnc a správnou míru břitkosti, avokádo zas jemnou máslovou konzistenci. Další články k tématu: Zkuste si připravit jehněčí kolínko, radí Roman Paulus Udělejte si ravioly s hovězí oháňkou. Poradí Roman Paulus Medvědí síla. Zkuste rizoto […] Více...

Jak na šťavnaté jehněčí kotletky na grilu? Radí Roman Paulus

Recept na šťavnaté jehněčí kotletky na grilu, jogurtovou marinádu, arabský salát z lilku, rajčat a máty a pár užitečných rad šéfkuchaře Romana Pauluse k tomu. Užijte si léto se specialitami, které chutnají nejlépe čerstvé, podávané v žáru letního slunce. Další články k tématu: Ředkve a ředkvičky, co s nimi? Zkuste recepty Romana Pauluse Jak správně […] Více...

Indická jehněčí masala

Recept na výborné indické jídlo s chutí koření garam masala. Více...

Telecí garam masala

Recept na výborné jídlo na indický způsob. Lze připravit i z jehněčího. Více...

Francouzská delikatesa. Jak na pohankové galettes?

Tenounké placky z pohankové mouky se tradičně dělají hned v několika částech Francie: nejslavnější jsou ty bretaňské a normandské. Nejznámější je pak recept se sýrem, šunkou a vejcem, proměnit je ale můžete i v netradiční zapečený koláč. A experimentovat lze též s dalšími ingrediencemi. Další články k tématu: Skvělé k masu, ale i k pancettě. […] Více...

Soutěžící někdy zapomínají, že u jídla jde především o chuť a ne o vzhled, říká porotce z MasterChefa

Jak si vedou soutěžící druhé řady populární soutěže MasterChef Česko? Mají šanci se uchytit ve špičkové gastronomii? „Vynalézavost jim nechybí. To opravdu ne. Ale někdy je to spíše ke škodě. U jídla je na prvním místě chuť, a na to bohužel někdy zapomínají. Soustředí se spíše na vzhled a složení pokrmů,“ říká porotce soutěže a […] Více...

Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni

Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není to nic složitého, základem těsta je obyčejná hladká mouka. A podávat ho můžete ke grilovanému masu i salátům třeba jako v Indii – místo příboru. Zdeněk Pohlreich ho peče k typicky indickému jehněčímu šašliku. Další články k tématu: […] Více...

Domácí horké nápoje nejsou jen svařák a čaj. Zima jde zahnat i jinak

Zimní měsíce bez čaje s medem a citronem, svařáku či punče si umí představit asi málokdo. Není potřeba však zůstávat pouze u těchto klasik, doma si můžete připravit Chai tea latté jako z kavárny. Bezpečně zahřejí i varianty ovocných a zeleninových šťáv. Náročnější dospělí si mohou dopřát italskou specialitu bombardino. Další články k tématu: Mixované […] Více...

Zkuste kaši z kandovaného lilku, radí Roman Paulus

Recepty chorvatské kuchyně jsou nejen chutné a zdravé, ale i nápadité. Kromě jehněčího masa, ryb a jiných plodů moře využívá také nejrůznější druhy zeleniny, a to i ty nám méně známé – kupříkladu lilek nebo mangold. Další články k tématu: Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus V hlavní roli petržel. Zkuste […] Více...

SOUTĚŽ: Vyhrajte Kuchařku pro báječné tchýně

Spoustu receptů na dobré moučníky či na jídla, která jsou nenáročná na suroviny i na čas. Tuto kuchařku Helena Chvátalová napsala pro ženy, které se v den svatby svého dítěte staly tchyněmi. Ale nejen pro mě. V knize si oblíbený recept najde každý. Další články k tématu: Mořské ryby na talíři. Jak připravit sardinky či […] Více...

Okurková sezona. Zkuste je připravit s lososem, radí Roman Paulus

Okurky snad byly pro letní vaření přímo stvořené. Obsahují přes 90 procent vody a skvěle se hodí do salátů i ke krátké tepelné úpravě. Vyzkoušejte třeba řecké tzatziki či okurkový relish dle receptu Romana Pauluse – s jogurtem či kapkou vinného octa vás jistě osvěží. Další články k tématu: Česká klasika. Roman Paulus radí, jak […] Více...

Zkuste špagety s rajčaty a italskou klobásou, radí Roman Paulus

Rajčata ze supermarketu jsou jedno jako druhé a z regálů na nás vykukují v lednu stejně jako v červenci, v tom hlavním – totiž v chuti – ale za letními kráskami zaostávají. Vychutnejte si je v sezoně, dokud si pamatují slunce. Třeba v salátu nebo omáčce ke špagetám. Další články k tématu: Jak připravit skvělý […] Více...

Zkuste špenátové listy s kozím sýrem, radí Roman Paulus

Se šedivým protlakem ze školní jídelny má čerstvý špenát jen pramálo společného. Je sytě zelený, křehký, a proto ideální do jarních salátů. Vyzkoušejte jej třeba v kombinaci se sušenými rajčaty a gratinovaným kozím sýrem. Další články k tématu: Jak na jehněčí pečínku? Poradí Roman Paulus Jak připravit dokonalý tatarák? Poradí Roman Paulus Mletý univerzál. Zkuste […] Více...